ファンティーニ スプマンテ グラン・キュヴェ マグナムサイズ ファルネーゼ 1500ml 箱入り （イタリア スパークリングワイン 白）

ファンティーニ スプマンテ グラン・キュヴェ マグナムサイズ ファルネーゼ 1500ml 箱入り （イタリア スパークリングワイン 白）

FANTINI Grand Cuvee Bianco Swarovski Vino Spumante MG Gift Box

ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。 その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。 収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。

彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。 口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2,501もの生産者の中からトップに選ばれました。 今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。

ファルネーゼはイタリアのワインガイドで、なんと、5度も『最優秀生産者』に選出されています！！ まさに、イタリアを代表する生産者「ファルネーゼ」辛口で知られるワインガイド、ルカ マローニ「Guida dei VINI ITALIANI」（グイダ ディ ヴィニ イタリアーニ／イタリアワインガイド）*で2005年版、2006年版、2007年版と3年連続、ルカ マローニ「Annuario dei Migliori VINI ITALIANI」（アニュアリオ ディ ミグリオリ ヴィニ イタリアーニ／ベストワイン年鑑）* で、 2012年版、2013年版と2年連続、なんと5度も『最優秀生産者』に選ばれています。凄すぎます！！まさに、20年間でイタリアを代表するワイン生産者に登りつめました。

【箱入・大型ボトル】ファンティーニ ファルネーゼ スプマンテ グラン キュヴェ マグナムサイズ
■葡萄品種：ココチオーラ100％
ファンティーニはファルネーゼの新しいブランド名です。シャルマ方式によるスプマンテで、低温でゆっくりと発酵させています。とてもクリーンで美しい気品ある味わいです。もっと価格の高いレベルの品質です。シャンパーニュのリュイナールが使用しているのと同じボトルに詰められ、アルミニウム製のメタリックラベルはワインクーラーに長時間おいても剥がれません。ラベルの中央に埋め込まれたクリスタルビーズは、あの、スワロフスキーによるオリジナルです。コルク栓にもこだわり、コルク臭のリスクの無いDIAMを採用しています。
アブルッツォのキエティ地区ロッカ・サン・ジョヴァンニにある古い畑の葡萄を使っています。手摘みで収穫し、注意深く選別した葡萄を除梗、破砕します。短時間、コールドマセラシオンを行った後、やさしくプレスします。清澄した後、ステンレスタンクに入れ16～18℃で発酵させます。澱とともに3ヶ月熟成させた後、耐圧タンクに移し、二次発酵を行います(シャルマ方式)。
ファンティーニ スプマンテは、温度を低くして楽しんで欲しいでしょう。かなり冷たくした状態でもアロマが広がり、おいしく飲めるように造られています。若者が集うクラブで、スパークリングワインがクーラーに入れられっぱなしで、とても低い温度になっているのを見たことが、冷やしすぎても美味しいスパークリングを造るきっかけになったそうです。これからの暑い季節はたっぷり冷やしたスプマンテはたまらなくおいしいでしょう。
輝きのある麦わら色。かすかにライムのようなグリーンの柑橘類や花のアロマが広がります。きめ細やかな持続性のある泡立ち、口当たりはエレガントでミネラルの要素が感じられ、風味豊か。フレッシュでとてもバランスがとれています。