マストロ ビアンコ 2018 マストロベラルディーノ社元詰 IGT カンパーニャ<br>Mastroberardino MASTRO Bianco [2018] IGT Campania

マストロ ビアンコ 2018 マストロベラルディーノ社元詰 IGT カンパーニャ
Mastroberardino MASTRO Bianco [2018] IGT Campania

Mastroberardino MASTRO Bianco [2018] IGT Campania

カンパーニャの名門マストロベラルディーノから、手頃な価格のワインが入荷しました。その名も「マストロ」。ワイナリー名の一部から名付けられ、赤白揃ったこのワインは、カンパーニャの固有品種を混醸して造られます。カンパーニャの個性を表現しながら、ワインをあまり飲み慣れていない人にもお勧めできるようなフレッシュで飲みやすい、そしてシンプルな地中海料理にピッタリのワイン。それがこの「マストロ」なのです。味わいの軽いワインかと思いきや、価格から考えるととても高品質で飲み応えも十分。特に白ワインはワイン・スペクテーター誌で90点を獲得した程、高い評価を得ています。地元ナポリの料理に相性抜群、気軽に楽しめるマストロはレストランに、ホーム・パーティーにと幅広いシーンで活躍してくれます。

イタリア、カンパーニャ州、ヴェスーヴィオ火山の麓に位置する、1878年創業のマストロベラルディーノ社。1700年代には自社で瓶詰めを行い、ブドウ作りを行っていたのはそれより遥か歴史を遡る、由緒あるワイナリーです。時代の波の中で、周囲のワイナリーが国際品種に植え替えを行う中でもカンパーニャで唯一、頑なにカンパーニャの地品種に拘り、テロワールを重視し、量より質を求めたワイン造りの道を歩んできました。

歴史と伝統を重んじながらも最新の設備を取り揃え、今やイタリアだけでなく、世界的にトップの評価を受けるまでになっています。その格式の高さと信頼性からも、イタリア政府期間よりポンペイの遺跡から発掘されたブドウ畑よりワインを造るプロジェクトを唯一託されるなど、イタリアを代表する生産者です。

1878年創業。古い歴史を遡れば定かでないが、1700年代後半には自社瓶詰めをしていたワイナリー。昔はカンパーニャ州の大部分をマストロベラルディーノが所有していたという程の由緒のある名門。 第二次世界大戦終了後、9代目当主アントニオ・マストロベラルディーノ氏の尽力により、カンパーニャの地品種を使用した、テロワールを表現したワイン造りを行う。大戦の前後、世界中の消費者の嗜好がCS、メルローなどの国際品種傾向にあり、カンパーニャ中の生産者もグレコやアリアニコを次々と国際品種へ植え替えていった。戦争が終わった後、カンパーニャ特産のブドウ品種は激減しており、特にグレコなどはカンパーニャ全体での収穫量が僅か40kgのブドウという、絶滅寸前という状況になっていた。

アントニオ氏はカンパーニャのワイン造りの歴史、またマストロベラルディーノの伝統を敬い、その素晴らしさを復興させるため、またカンパーニャのテロワールを確立するために、自ら足を運び、ブドウ生産者を１軒１軒周ってブドウ樹を残しておくように説得を続けた。アントニオ氏の努力のおかげで、徐々にブドウ樹は増え、遂にはワインを瓶詰めできるまでになった。そしてカンパーニャはグレコ・ディ・トゥーフォ、フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ、タウラージなどと　いうカンパーニャ特産のブドウを使ったワインがD.O.C.G.にまで認識されるようになったのは、まさにアントニオ氏の努力の賜物であり、氏の活躍がなければ、今頃カンパーニャワインの歴史が変わっていたことはいうまでもない。 現在は10代目当主ピエロ・マストロベラルディーノ氏がその志を引継ぎ、これまで築き上げてきた伝統と品格に勝るとも劣らぬワインを世に送り出している。

マストロベラルディーノ “マストロ” ビアンコ 2018年

名門「マストロベラルディーノ」が造る若くてフレッシュ、シンプルな地中海料理とも一緒に楽しめるカジュアルワイン。

明るい輝きの金色。火打石や石灰の鉱物的な香りに、レモンオイル、ミントなども感じられる。ボディがあるワインにはグレープフルーツの果実味に、酸と少しビター感がアクセントになりバランス良い。