カンタルピ レゼルヴァ 2018 コンティ ゼッカ 750ml （イタリア 赤ワイン）

カンタルピ レゼルヴァ 2018 コンティ ゼッカ 750ml （イタリア 赤ワイン）

Cantalupi Riserva [2018] Conti Zecca DOC Salice Salentino

ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地。ここ、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。

現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ・ゼッカにより1935年に設立されたもの。所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグラマーロといった南の地ならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。

大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。1998年から6年連続でトレビッキエーリを取り続ける、フラッグ・シップの「ネロ - NERO - 」が、そのことを何よりも証明してくれます。

カンタルピ・レゼルヴァ コンティ・ゼッカ 2018年

ネグロアマーロ75％にマルヴァジーア・ネーラ10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、モンテプルチアーノ5％。ステンレス醗酵、オーク樽で12ヶ月熟成。濃密で深い味わいのカンタルピ。黒くガーネットを帯びた赤黒。イチジクやブルーベリージャム、スパイスのアクセント。しっとりとした舌触りにドライでビロードのように上品な滑らかな質感。プラムなどの果実味豊かなフルボディ辛口赤ワイン。