ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2015年 ピアン デッレ クエルチ元詰 750ml イタリア トスカーナ 赤ワイン

ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2015年 ピアン デッレ クエルチ元詰 750ml イタリア トスカーナ 赤ワイン

Brunello di Montalcino Riserva [2015] Az. Agri. Pian delle Querci (Pinti Family) DOCG Brunello di Montalcino Riserva

「ピアン・デッレ・クエルチ」は牛の生産農家であった、ピンティ家ファミリーがオーナーかつ生産者で、1991年からブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者として歩みはじめました。モンタルチーノ北地区に位置しており、南西向きの畑は石灰質と粘土質土壌(雨の後は畑に入る際ビニールを履いて入らないと靴が埋まってしまうほど土がくっついてはなれません)です。

ワイナリーは畑に隣接しており、収穫後、数分でワイナリーにぶどうを運び入れることができます。醸造所は50hl(5000L)のスロヴェニア産の大樽が並んでおり、ステンレスタンクにて28度以下に保ちながら発酵後、熟成はすべてこの大樽で行われます。(毎年一樽買い足すので、一部新樽が含まれることになります)8.5ヘクタールのぶどう畑を所有し、6haがブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(平均約38,000本生産)、2haがロッソ・ディ・モンタルチーノ(平均約14,000本生産)です。

スローフード協会が出版している「SLOW WINE2011」にて、Grande Vino(＝クオリティの高いワイン)としてブルネッロ・ディ・モンタルチーノの2005年が選出されました。グラタマッコのボルゲリ・スペリオーレ・グラタマッコ2007年、サッシカイア2007年、ビオンディ・サンティのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ2004年、ポッジョ・ディ・ソットのブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ2004年等と伴に評価されております。

ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ 2015年

造り手のピアン・デッレ・クエルチ(ピンティ家)は、モンタルチーノの北に位置し、もとは牛の生産農家だったピンティ家が1991年にブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生産者として創業の家族経営の造り手！(ブルネッロ・ディ・モンタルチーノに6ha、ロッソ・ディ・モンタルチーノに2ha所有)ワイン誌の評価も高く、スローフード協会出版の「Slow Wine 2011」で、このワインの2005年がサッシカイヤの2007年やビオンディ・サンティのブルネッロ・リゼルヴァ2004年、グラタマッコの2007年と伴に“Grande Vino(クオリティの高いワイン)”に選出される快挙！

エスプレッソ誌2013年版でも2006年のリゼルヴァが5ボッティリエ(5ボトル)獲得！ガンベロ・ロッソ誌2014年版★★ビッキエーリ(2007年もの)獲得！マロ発酵後、50hlのスロヴェニア産の新樽のオーク樽で48ヶ月以上の熟成！その後1年近くの瓶熟成の後リリース！甘さすら感じさせるフルボディと共にファイナルへと続きます！タンニンは細かく心地よい酸が味わいを長い余韻へと導いてくれる究極フルボディ赤ワイン！