ジュスト・ディ・ノートリ 2018年 トゥアリータ 750ml イタリア 赤ワイン

ジュスト・ディ・ノートリ 2018年 トゥアリータ 750ml イタリア 赤ワイン

Giusto di Notri [2018] Tua Rita IGT Toscana

2大ワインガイドで初めて、100点を獲得したイタリアワインの生産者…ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のことでした。運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。1988年に植樹し、1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で２大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追求・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしました。

世界トップレベルの畑の手入れ…トゥア･リータのワイン造りは全て畑に現れています。機械の手を借りずに手入れされた畑はまさに完璧。手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑から収穫できるブドウはまさに理想的な状態となります。植樹率は8,000～9,000本/haと、やや多いといった程度。畑をいつも管理しているのは15～18人なので、１人当たり約２haの畑を徹底的に管理していることになります。高い評価にあぐらをかくことなく、基本的ながら重要なポイントにどの生産者よりも徹底してこだわる。トゥア･リータのワインが年々進化する秘密がここにあります。

トゥア・リータにしか存在しない特殊なテロワール…スヴェレートはトスカーナでも特殊な微小気候が存在します。その特徴は気候がとても安定していること。また、このトゥア・リータの所有する畑の中には、世界的に見ても類の無い特殊な条件を備えた土壌が存在します。これはスヴェレートという地区の中でも、トゥア・リータの所有する畑だけに見られる条件であり、隣接するワイナリーにも存在しません。トゥア・リータの畑の中でもこの特殊な土壌はその一部に限られており、少し区画が変わると全く土質が異なるため、そこからは偉大なワインは生まれません。トゥアリータを特別な造り手と定義される「圧倒的な余韻」はこの唯一無二のテロワールから生み出されるのです。

ジュスト・ディ・ノートリ[2018]年・トゥア・リータ元詰・IGTトスカーナ・ワインアドヴォケイト誌驚異95～97点・ジェームス・サックリング96点

---

ジュスト ディ ノートリ 2018年

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン80％/
メルロー10％/カベルネ・フラン10％

カベルネ・ソーヴィニヨン80％、メルロー10％、カベルネ・フラン10％をオーク樽にてマロラクティック発酵！オーク樽熟成18ヶ月(225L、新樽60％、1年使用樽40％)で造られる、高級ジュスト・ディ・ノートリ！プルーンや桑の実など、数えきれない果実風味の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う！きめ細やかで密なビロード的タンニンもまさに秀逸な究極フルボディ辛口赤ワイン！

2018年は「2月は0℃以下になることもあり、この年は前年2017の様に遅霜や雹の被害はなかったのですが、全体的に植物の活動は少し遅れ気味でした。5月に降雨があり、比較的ブドウの樹の成長はゆっくりでしたが、除葉やグリーンハーヴェストをしっかり行う必要がありました。夏場の気候は安定し、昼夜の寒暖差もあったことから白、赤、共に上品さが前面に出たスタイルとなっています。」と醸造家ステファン・フラスコッラ氏も大注目するトゥア・リータの超人気銘柄“ジュスト・ディ・ノートリ”！

【ワイン名】ジュスト・ディ・ノートリ[2018]年・トゥア・リータ元詰・IGTトスカーナ・ワインアドヴォケイト誌驚異95～97点・ジェームス・サックリング96点
【ワインについて】イタリアワイン唯一の2大評価誌100点満点の経歴をもつ、イタリアを代表するワイナリー「トゥアリータ」の超人気銘柄でトゥア・リータの神髄が分かるフラッグシップワイン“ジュスト・ディ・ノートリ”！トスカーナ沿岸部、スヴェレートのテロワール名を世に知らしめた奇跡のボルドーブレンド！1992年に初ヴィンテージをリリースして、過去ヴィンテージ[2013]年で、ワインアドヴォケイト誌のテイスターを「偉大だ！」と3度も唸らせ、驚異の98点獲得！この待望の[2018]年で驚異95～97点高評価！ジェームス・サックリングもこの[2018]年で96点最高評価！カベルネ・ソーヴィニヨン80％、メルロー10％、カベルネ・フラン10％をオーク樽にてマロラクティック発酵！オーク樽熟成18ヶ月(225L、新樽60％、1年使用樽40％)で造られる、高級ジュスト・ディ・ノートリ！プルーンや桑の実など、数えきれない果実風味の香りとボリューミーな味わいが鉄分のニュアンスと溶け合う！きめ細やかで密なビロード的タンニンもまさに秀逸な究極フルボディ辛口赤ワイン！2018年は「2月は0℃以下になることもあり、この年は前年2017の様に遅霜や雹の被害はなかったのですが、全体的に植物の活動は少し遅れ気味でした。5月に降雨があり、比較的ブドウの樹の成長はゆっくりでしたが、除葉やグリーンハーヴェストをしっかり行う必要がありました。夏場の気候は安定し、昼夜の寒暖差もあったことから白、赤、共に上品さが前面に出たスタイルとなっています。」と醸造家ステファン・フラスコッラ氏も大注目するトゥア・リータの超人気銘柄“ジュスト・ディ・ノートリ”の高評価ヴィンテージ[2018]年で限定で少量入荷！

【ワインのタイプ】辛口　赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】トゥア・リータ
【ブドウの品種】カベルネ・ソーヴィニヨン80％/メルロー10％/カベルネ・フラン10％
【ブドウの収穫年】[2018]年
【生産地】イタリア/トスカーナ/スヴェレート
【内容量】750ml