トゥア リータ シラー ペル センプレ 2018年 750ml 正規 イタリア 赤ワイン
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 2大ワインガイドで初めて、100点を獲得したイタリアワインの生産者…ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のことでした。運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。1988年に植樹し、1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で２大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追求・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしました。  世界トップレベルの畑の手入れ…トゥア・リータのワイン造りは全て畑に現れています。機械の手を借りずに手入れされた畑はまさに完璧。手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑から収穫できるブドウはまさに理想的な状態となります。植樹率は8,000～9,000本/haと、やや多いといった程度。畑をいつも管理しているのは15～18人なので、１人当たり約２haの畑を徹底的に管理していることになります。高い評価にあぐらをかくことなく、基本的ながら重要なポイントにどの生産者よりも徹底してこだわる。トゥア・リータのワインが年々進化する秘密がここにあります。  トゥア・リータにしか存在しない特殊なテロワール…スヴェレートはトスカーナでも特殊な微小気候が存在します。その特徴は気候がとても安定していること。また、このトゥア・リータの所有する畑の中には、世界的に見ても類の無い特殊な条件を備えた土壌が存在します。これはスヴェレートという地区の中でも、トゥア・リータの所有する畑だけに見られる条件であり、隣接するワイナリーにも存在しません。トゥア・リータの畑の中でもこの特殊な土壌はその一部に限られており、少し区画が変わると全く土質が異なるため、そこからは偉大なワインは生まれません。トゥアリータを特別な造り手と定義される「圧倒的な余韻」はこの唯一無二のテロワールから生み出されるのです。 |
 トゥア リータ シラー ペル センプレ 2018年 ぶどう品種：シラー種100％ 年産僅か約3,400本のみ！“イタリアの2大ワインガイドで初めて100点満点を獲得した偉大なイタリアワイン”の名門生産者！唯一無二の生産者が唯一無二のテロワールで醸しだすイタリア最高級赤ワイン！造り手は、1984年ヴィルジリオとリータ夫妻が当時ワイン産地としてまったく無名のトスカーナ スヴェレートの地に土地を購入し、設立した家族経営の小さなワイナリー！“トゥア・リータ”の高級シラー！ トゥア・リータの創設者でスヴェレートの地で最高のワイン造りを目指した故、ヴィルジリオ・ビスティ氏が研究し続けたトスカーナ最高峰シラー！ワインアドヴォケイト誌が最高得点を付けたイタリア・シラー・ワインは全てトゥア・リータ・シラー！2006、2008、2011年が驚異の97点をマーク！イタリアのシラーとして最高得点を3回も獲得するトゥア・リータ・シラーは間違いなくイタリアワイン最高のシラーと言っても過言ではない、他の追随を許さない圧倒的な実力！1.5haの畑からのシラー種100％をオーク樽15ヶ月熟成(225L、新樽100％)、新樽で熟成後、途中でさらに別の新樽に移し変えて熟成して造られる超こだわり究極シラー！ この2018年でワインアドヴォケイト誌驚異96-98点！ジェームス・サックリング驚異の95点！ドクター・ワイン2021にて驚異97点＆ベスト・シラーに選出！2018年は「2月は0℃以下になることもあり、この年は前年2017の様に遅霜や雹の被害はなかったのですが、全体的に植物の活動は少し遅れ気味でした。5月に降雨があり、比較的ブドウの樹の成長はゆっくりでしたが、除葉やグリーンハーヴェストをしっかり行う必要がありました。夏場の気候は安定し、昼夜の寒暖差もあったことから白、赤、共に上品さが前面に出たスタイルとなっています。」と醸造家ステファン・フラスコッラ氏も大注目！ |