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パッショーネ レアーレ アパッシメント 2018年 750ml トッレヴェント イタリア 赤ワイン
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 世界遺産とともに発展してきたワイン トッレヴェントは1989年に創立。現オーナーであるフランチェスコ・リアントニオ氏が、トッレヴェントとよばれる場所にあった修道院跡を改装し、ワイナリーとして始動しました。イタリアの「かかと」に当たるプーリア州中部に位置し、世界遺産としても有名なカステル・デル・モンテが見下ろす畑でワインを造っています。ワイナリーの記録によると、所有している現在の畑は1700年代には既に存在していたとありますが、この一帯ではそれ以前からブドウ造りが行われてきたとされています。現在ではプーリア州において最も評価の高いワイナリーのひとつとして、注目を集める生産者に成長しています。  ワイナリーの原点となる祖父が遺したブドウ畑と修道院 1913年6月11日の事でした。現在のオーナーであるフランチェスコ・リアントニオ氏の祖父がアメリカへ一旗揚げるべく出稼ぎに旅立ちました。ニューヨークの路上で重労働をこなし、氷売りから始めますが彼の持って生まれた実業家魂が開花しその後、氷製造会社の経営者の一人となります。 そして10年後、生まれ故郷であるプーリアへの熱い想い、望郷の念にかられ帰国してワインとオリーブオイルの製造販売を始めます。その後、1948年兄弟と共に57haのブドウ畑からリアントニオ一族のワイン造りが始まります。祖父が購入した当時、石を積み重ねて造られた古い修道院跡がありましたが、現在では修復され樽の貯蔵庫やテイスティングルームになっています。  プーリア州を代表する偉大なスターワイナリーに昇格！ 2017年度のガンベロ・ロッソ（Vini d'Italia)にて10回目となる最高評価、トレ・ビッキエ―リを獲得し、プーリア州では5社目となる偉大なスターワイナリーに仲間入りしました！ |
 パッショーネ・レアーレ・アパッシメント[2021]年 ぶどう品種：プリミティーヴォ種80％/ ネーロ・ディ・トロイア種20% 世界遺産カステル・デル・モンテ城に鎮座する気高き王のごとく、豪奢で荘厳なワイン！遅摘み葡萄による濃密でふくよかな味わい！その名も「プーリア王の情熱」！造り手は、プーリア州コラートとアンドリアにまたがるカステル・デル・モンテDOC指定地区の中心に位置するプーリア産ワインの品質向上を謳う旗頭トッレヴェント！ワイナリーの記録によると、現在の畑は1700年代には既に存在していたとあり、現オーナーであるフランチェスコ・リアントニオ氏がトッレヴェントと呼ばれる場所にあった修道院後を改装し、1989年ワイナリーをスタート！ 現在はプーリア州において最も評価の高いワイナリーのひとつとして大注目！このワインのコンセプトは「モンテ城は、当時の王フェデリコ2世の絶えぬ権力のシンボルとして建てられたと言われています。「石の王冠」とも例えられていたモンテ城は、見晴らしのいい高台に立っており、周囲の領民や敵族に畏敬の念を抱かされるほどだったとか。パッショーネ レアーレ(=王の情熱の意)はまさに、王の城に君臨する王そのものを表すワイン」！遅摘みしたプリミティーヴォ種80％とネーロ・ディ・トロイア種20%をステンレスタンク8ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！この[2021]年でルカ・マローニ驚異の94点獲得！遅摘みすることで自然に糖度をあげ、柔らかさと複雑さを備えたワインに仕上がります！ |