ゾッラ ススマニエッロ 2024 ヴィニエティ デル サレント社 ファルネーゼ IGPプーリア ススマニエッロ 金賞受賞 Zolla Susumaniello [2024] VIGNETI DEL SALENTO IGP

【商品名】ゾッラ・ススマニエッロ[2024]年・ヴィニエティ・デル・サレント社(ファルネーゼ)・古代品種ススマニエッロ種100％・IGPプーリア・ススマニエッロ(樽で6ヶ月熟成)・「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」94点
【英名】Zolla Susumaniello [2024] VIGNETI DEL SALENTO IGP Puglia Susumaniello
【商品説明】イタリアフルボディ辛口ワイン愛好家大注目！ヴィニエティ・デル・サレント社(ファルネーゼ)が新たに手掛ける古代品種“ススマニエッロ種”からの濃厚なフルボディ辛口赤ワイン！プーリアの古代品種ススマニエッロ100％で造られたベルベットのようにリッチでしなやかなタンニンの大人気フルボディ赤ワインがついに新入荷！ 造り手は、あの爆発人気のファルネーゼ社が、プーリア州で展開するプロジェクト！エノロゴもファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロが担当！の“ヴィニエティ・デル・サレント”！畑はプーリア州の南部、サレント半島のブリンディシに位置しています！気候は暑く乾燥しています！土壌は粘土石灰質で、夏の暑い時期も土を冷たく保ち、保水性があります！日中と夜の気温差が大きいため、アロマが豊かでエレガントな葡萄が出来ます！収穫した葡萄は除梗、破砕し、温度コントロールしたステンレスタンクで8-10日間アルコール発酵を行います！マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います！圧搾した後、アメリカンオークとフレンチオークのバリックに移し、約6ヶ月熟成させます！ このワイン、ゾッラ・ススマニエッロ[2023]年・ヴィニエティ デル サレント社(ファルネーゼ)で「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」94点獲得！古代品種ススマニエッロから造られる濃厚な味わいの赤ワイン！ 非常に濃いルビーレッド！透明感があり、エレガントで複雑なアロマには、ブラックチェリーやブランデー漬けのプラム、黒スグリやブラックベリーのジャムの要素、かすかにジュニパーやナツメグ、リコリス、シナモンのスパイシーなアロマも感じられます！ヴェルヴェットのようにリッチでしなやかなタンニン、しっかりとしたボディがあり、長く心地よい余韻が感じられます！ミートソースのパッパルデッレ(パスタの一種)、グリルまたはローストした肉など味のしっかりとした料理に良く合います。
【生産年】[2024]年
【生産者】ヴィニエティ デル サレント社(ファルネーゼ)
【生産地】イタリア/プーリア/IGTプーリア・ススマニエッロ
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】ススマニエッロ100％
【内容量】750ml
【JANコード】4935919059060
【商品番号】0219002004811