カステッロ ディ ボルゲリ ボルゲリ スペリオーレ 2018 DOCボルゲリ スペリオーレ カステッロ ディ ボルゲリ元詰 赤 辛口 750ml

カステッロ ディ ボルゲリ ボルゲリ スペリオーレ 2018 DOCボルゲリ スペリオーレ カステッロ ディ ボルゲリ元詰 赤 辛口 750ml

Castello di Bolgheri Bolgheri Superiore [2018] DOC Bolgheri Superiore Castello di Bolgheri

1200年よりゲラルデスカ伯爵が所有する土地に1700年の半ば城の修復と共に、この葡萄園が誕生しました。この葡萄園の畑は今も城を囲む形で位置しています。当初は自社でのワイン造りは行わず、収穫したブドウは「親戚であるサン・グイドやオルネライアに譲っていた」という大変、高品質な葡萄を生産しており2001年から良年のみワイン造りをスタートしました。

ゲラルデスカの名に恥じぬ厳しい品質基準…2001年に初めて瓶詰めされたカステロ・ディ・ボルゲリ。以降、2002年、2003年は厳しい気象条件により納得のいく葡萄の収獲ができなかった為生産は全て見合わせ、他の生産者に葡萄を売ってしまいました。そして好天に恵まれた2004年に晴れてセカンド・ヴィンテージをリリースすることとなりました。この厳しい品質基準はカステロ・ディ・ボルゲリだけではなく同時に経営を行うポッジョ・ア・ポッピアーノでも同様です。

ポッピアーノでは醸造を終えた段階で一樽、一樽試飲を行ない納得のいく樽だけを瓶詰めして残りは全てバルク売りをしてしまいます。またカステロ・ディ・ボルゲリ同様にヴィンテージによっては一切造らない年もあることから生産者の厳しい品質基準とこだわりが伺い知れます。カステロ・ディ・ボルゲリ畑の特徴…畑の斜面は南西向き。海を正面に臨み海風に恵まれています。土壌は砂、粘土、石、石灰質でアルカリ製。タンニンは上品で柔らかく、綺麗な酸を備えたワインを造れる葡萄を得られる絶好のロケーションです。

カステッロ・ディ・ボルゲリ・ボルゲリ・スペリオーレ[2018]年・オーク樽驚異の18ヶ月熟成(500Lのトノーで18ヶ月熟成)DOCボルゲリ・スペリオーレ カステッロ・ディ・ボルゲリ元詰・ジェームス・サックリング驚異の93点・フォルスタッフ誌95点高評価

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カステッロ ディ ボルゲリ ボルゲリ スペリオーレ 2018 DOCボルゲリ スペリオーレ カステッロ ディ ボルゲリ元詰 赤 辛口 750ml

■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％
■発酵：29～30℃にて20～24日間発酵
■熟成：500lトノーのみにて18ヶ月熟成

数々のスーパータスカンを世に輩出したトスカーナ州ボルゲリ地区！その地の領主の象徴であるボルゲリ城を相続したゲラルデスカ直系の子孫であるフェデリコ・ジレリによって2001年初リリース！のカステッロ・ディ・ボルゲリ！

ワインのスタイルは優美でやりすぎや抽出過多はなく、常にエレガントであり、そのような特徴は全て圧倒的に高いレベルでボルゲリ・スペリオーレ・カステッロ・ディ・ボルゲリに表れている、輝きのある深いルビー色!

力強く厚みのある果実味と、優しく綺麗な酸、ミネラルは優しく綺麗でバランスの良い味わいの究極ボルゲリ・スペリオーレ！

【ワイン名】カステッロ・ディ・ボルゲリ・ボルゲリ・スペリオーレ[2018]年・オーク樽驚異の18ヶ月熟成(500Lのトノーで18ヶ月熟成)DOCボルゲリ・スペリオーレ カステッロ・ディ・ボルゲリ元詰・ジェームス・サックリング驚異の93点・フォルスタッフ誌95点高評価
【ワインについて】イタリア・トスカーナ州フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高評価ヴィンテージ[2018]年が遂に入荷！数々のスーパータスカンを世に輩出したトスカーナ州ボルゲリ地区！その地の領主の象徴であるボルゲリ城を相続したゲラルデスカ直系の子孫であるフェデリコ・ジレリによって2001年初リリース！のカステッロ・ディ・ボルゲリ！(サッシカイアで知られるサン・グイドのオーナー、「ニコロ・インチーザ・ロッケッタ」やオルネライアを世に送り出した「ロドヴィコ・アンティノリ」の両貴族から見ると本家)そして現在も所有する約50haの畑の内、最上の畑のみがカステッロ・ディ・ボルゲリに使われ、収穫された葡萄の10haはオルネライアへ、15haはサン・グイドへと販売されます。この2018年でジェームス・サックリング驚異の93点！フォルスタッフ誌95点高評価！カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％を果実味のフレッシュさを保つため、29～30℃にて20～24日間発酵、マセラシオン！丁寧にルモンタージュを行い、カベルネは樽内、メルローはステンレスタンクにてMLF！500lトノーのみにて18ヶ月熟成でリリース！「ワインのスタイルは優美でやりすぎや抽出過多はなく、常にエレガントである。そのような特徴は全て圧倒的に高いレベルでボルゲリ・スペリオーレ・カステッロ・ディ・ボルゲリに表れている。」輝きのある深いルビー色。赤い小さな果実やブルーベリー、革、タバコや、ピンク・ペッパー、パプリカなどの中にハーブや小さい花などの繊細で複雑な香り！力強く厚みのある果実味と、優しく綺麗な酸、ミネラルは優しく綺麗でバランスの良い味わいの最高評価獲得の究極ボルゲリ・スペリオーレDOCが高評価ヴィンテージ[2018]年で限定で極少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン・辛口
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】カステッロ・ディ・ボルゲリ
【ブドウの品種】カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％
【ブドウの収穫年】[2018]年
【生産地】イタリア/トスカーナ州/DOCボルゲリ・スペリオーレ・ロッソ
【内容量】750ｍｌ