ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 イ パラッツィ元詰 DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ アルコール度数14% 赤 辛口

ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 イ パラッツィ元詰 DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ アルコール度数14% 赤 辛口

Brunello Di Montalcino [2017] I Palazzi DOCG Brunello Di Montalcino

イ・パラッツィは、トスカーナ州シエナ県のキャンティ・クラッシコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノのそれぞれに、計20haの3つの自社畑を所有する銘醸造り手です。パラッツィの名前の意味は、フィレンツェやシエナからやってきたトスカーナの家族が夏の終わりと収穫の時期に休暇を過ごす歴史的な荘園に由来しています。

モンタルチーノ北部にワイナリーがあり、150ヘクトリットルのステンレス製の近代的な発酵槽、40?50ヘクトリットルのスラヴォニアン・オーク樽での醸造を行っています。モンタルチーノの異なる特徴を持つ歴史的な3つの区画で収穫されたサンジョヴェーゼ・グロッソをブレンド。3つのテロワールの特徴が理想的なバランスで表現され、ブドウ本来の個性と複雑味を持つワインが誕生しました。

ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2017 イ パラッツィ元詰 DOCGブルネッロ ディ モンタルチーノ アルコール度数14% 赤 辛口

■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ種100%
■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵/50hlのスラヴォニアンオークの大樽で36ヶ月間熟成

イタリアの高級赤ワイン中でも、「最も美しく高貴な味わいを持つワイン」と言われ、「バローロ」「バルバレスコ」と並ぶ、イタリア3大赤ワインのひとつとしてイタリアで最も名高い赤！

しかも品種は通常のサンジョヴェーゼよりも大粒で色味が強く、熟成させるほどに濃厚で深みのある味わいのワインが完成すると言われるサンジョヴェーゼの変異種にあたる「サンジョヴェーゼ・グロッソ」(SANGIOVESE GROSSO)と呼ばれる高貴な品種を使用！

アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーを持ち、タンニンが多く、寿命が長いといわれる、高級辛口フルボディ赤ワイン！

発酵、熟成させボトリング後、さらに12ヵ月の瓶熟成を経てリリース！