トレッビアーノ ダブルッツォ ヴィニエート ディ ポポリ 2018 ヴァッレ レアレ 自然派 デメテール＆ユーロリーフ認証 ロウ封印 正規品

トレッビアーノ ダブルッツォ ヴィニエート ディ ポポリ 2018 ヴァッレ レアレ 自然派 デメテール＆ユーロリーフ認証 ロウ封印 正規品

Vigneto Di Popoli (The Vineyard Of Popoli) Vigneto Di Popoli [2018] Valle Reale DOC Trebbiano D'abruzzo

アブルッツォ州の山岳地帯、ポポリ国立公園内にあるワイナリー。1997年、現オーナーであるレオナルド ピッゾーロ氏が創業。標高が高く、昼夜の寒暖の差が大きい山岳地帯でブドウはゆっくりと成熟し、その気候とテロワールを反映したワインを造り出しています。毎年のようにトレビッキエーリに選ばれ、2015年ガンベロロッソ誌で最優秀白ワインに選ばれるなど、注目の生産者です。

ワイナリーは当初よりビオディナミ農法を採用していましたが、2018年にまず8haの畑でビオディナミ農法を採用。その後、年々ビオディナミ農法の区画を拡張し、2021年ヴィンテージより全46ヘクタールの畑がビオディナミ農法の認証を取得予定)アブルッツォの内陸部、ポポリの国立公園内に存在する唯一のワイナリーであり、アブルッツォの山の中で栽培され、その特別なミクロクリマとテロワールを反映した、他のワイナリーとは一線を画した、アロマ豊かで優美なワインを造っています。

約60haの畑を所有し、内30haは、ワイナリーのあるポポリに、残りはカペストラーノ高原にあります。テロワールの味わいを表現するため、有機農法でブドウ木を栽培、天然酵母での自然発酵にこだわり醸造を行います。

トレッビアーノ ダブルッツォ ヴィニエート ディ ポポリ 2018

■発酵・熟成：自然発酵、12ヶ月ステンレスタンクで熟成


イタリア・アブルッツオ州から自然派ビオディナミのシングルヴィンヤードからの豊かな酸と鉱物的なニュアンス、引き締まった味わいで白い花や火打ち石の香りを持つ、心地よい味わいの冷涼な地域のトレッビアーノならではのフルーティ辛口白ワイン！

野生酵母で温度管理もせず、自然発酵！12ヶ月ステンレスタンクで熟成！ヴァッレ・レアレは冷涼な山のアブルッツォの気候で造られる冷涼な山のアブルッツォの気候で造られるトレッビアーノのワインの特徴をよく表現したワイン！

豊かな酸と、グレープフルーツなどの柑橘系果実や鉱物的なニュアンスを感じる、引き締まった味わいの「冷涼なトレッビアーノ」の印象がある優美でアロマチックな辛口フルーティーな白ワインが正規品の蔵出し品で限定少量入荷！適温は6度～12度で！