SO HAPPY!!!(ソー ハッピー!!!) スパークリング ワイン ペルリーノ社 (ヴィーノ スプマンテ ブリュット）

SO HAPPY!!!(ソー ハッピー!!!) スパークリング ワイン ペルリーノ社 (ヴィーノ スプマンテ ブリュット）

SO HAPPY!!! Brut Vino Spumante Brut

ぺルリーノ社はアスティ地区で古くからワインを製造してきた由緒ある一族で経営されていますが、「国際市場への進出」と「伝統と改革の調和」を目指すダイナミックなワイナリーです。

1905年にアスティにほど近いカステッロ・ダンノネでジュゼッペ・ペルリーノが質の高いアスティの販売を開始。1930年代、ペルリーノファミリーの情熱と不屈の精神により、イタリアのスパークリング業界で大成功し、アスティ市内へと拠点を移動。現在はラ・マルティニカイズ・グループの傘下に入りさらに成長中。独自のノウハウと専門性を進化させ、ブドウ畑から消費者まで製造の各ステップにおける商品の品質を知り尽くした熟練者です。

さらに、2001年にはスカナヴィーノ・ワイナリーを傘下におさめ、創業当時からのクオリティを守りつつも、生産量を伸ばすことに成功します。その結果、イタリアのスパークリングワイン生産者として、マルティーニ、チンザノに次ぐ3番目の生産量を誇るスプマンテメーカーへと成長を遂げました。

SO HAPPY!!!(ソー ハッピー!!!) スパークリング ワイン ペルリーノ社 (ヴィーノ スプマンテ ブリュット）

■ぶどう品種：トレッビアーノ/シャルドネ/ピノ・ビアンコ
■発酵・熟成：厳選された酵母を使用し、20℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵(シャルマ方式)、その後2～4週間シュールリー

イタリア辛口高級スパークリング愛好家大注目！

独自のノウハウと専門性を進化させ、ブドウ畑から消費者まで、製造の各ステップにおける商品の品質を知り尽くした熟練者ペルリーノの究極スプマンテ！その名も「ソー・ハッピー」！

ちょっと良いことがあった時、お祝い気分の時など、皆さんの毎日をハッピーに！日常に喜びをもたらす、フレッシュでフルーティなデイリー・スプマンテ！飲み心地の良さにこだわって造られたワインで、世界中の様々なお料理にしっかり寄り添う懐の広さが魅力です！

明るい輝きを持った麦わら色！フレッシュでフルーティな心地よい香りとバランスのとれた酸が印象的なワインです！飲み心地の良さにこだわって造られたワインで、世界中の様々なお料理にしっかり寄り添う懐の広さが魅力の究極スプマンテ・ブリュットが遂に登場！食前酒として、前菜、軽いソースのパスタや魚料理との相性抜群！