グラン マエストロ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2021 マエストロ チェーロ エ テッラ社 プリミティーヴォ種100％ 正規品

グラン マエストロ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2021 マエストロ チェーロ エ テッラ社 プリミティーヴォ種100％ 正規品

Gran Maestro Primitivo Di Manduria [2021] MAESTRO D.O.C. PRIMITIVO DI MANDURIA

チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。先代の3代目より瓶詰を始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haが、CCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証のもと、ビオロジックにて栽培されております。「ビオ・ビオ」シリーズの葡萄はこのビオロジックの畑から収穫されます。

チェーロ・エ・テッラではBRC（BritischRetailConsortium：英小売協会）が発行したBRCGlobalFoodと、ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行したIFS（InternationalFoodStandard）と2つの国際食品規格を取得。また、品質マネジメントの規格ISO9001も取得しており,更にチェーロ・エ・テッラは『PROJECTECO』と称して、収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、井戸の掘削支援をしております。

グラン マエストロ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2020 マエストロ チェーロ・エ・テッラ社 プリミティーヴォ種100％ 正規品

■ぶどう品種：プリミティーヴォ種100％
■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵、500L樽にて6ヶ月熟成

イタリアレストランさまからの引き合い多数！今、大注目のハイコスパ・イタリア赤ワイン！

深みのある色合い、こくがあり、なめらかな赤で引き締まった酸と定評のプリミティーヴォ・ディ・マンデゥーリアDOC！

造り手は、当店でも人気でビオ・ビオ・シリーズでお馴染みのチェーロ・エ・テッラ・グループがプーリアにて手がけるブランド！

太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワイン！