バルベーラ ダルバ 2020 DOCバルベーラ ダルバ ボルゴーニョ社元詰 正規品 ジェームス サックリング驚異の92点高評価 Barbera d'Alba 2020 DOC Barbera d'Alba Borgogno

【商品名】バルベーラ・ダルバ[2020]年・DOCバルベーラ・ダルバ・ボルゴーニョ社元詰・正規品・ジェームス・サックリング驚異の92点高評価
【英名】Barbera d'Alba 2020 DOC Barbera d'Alba Borgogno
【商品説明】イタリア・ピエモンテ辛口赤ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州は、白トリュフで有名なアルバ地区で造られた、しっかりした酸味と穏やかなタンニン！そして特徴的なチェリーの風味で愛好家を魅了する大人気バルベーラ・ダルバDOC！バルベーラ種100％の辛口赤ワイン！ 造り手は、バローロの中でも特に伝統のある歴史を誇る(バローロのワイン造りは1760年代という最古参のひとつ)ボルゴーニョ家！1761年にバルトロメオ・ボルゴーニョにより、ワイナリーが創設！ワイナリーは小規模ながら、その品質の高さにより広く知られてきました！1861年のイタリア統一の祝賀会では、イタリア初代国王のヴィットリオ・エマヌエーレ2世やイタリア統一の立役者であったジュゼッペ・ガリバルディなどがボルゴーニョのバローロで祝杯をあげたという記録が残っています！その後、1920年に“天才”チェーザレ・ボルゴーニョがワイナリーの指揮を執り、海外への輸出、また、生産したワインの半数を20年後に販売するために保管をするという画期的な改革を行い、ボルゴーニョの名前をイタリア国内だけでなく、世界的にも有名にしました！ 月日は流れ、2008年にファリネッティ家がボルゴーニョ社のオーナーとなり、2010年からアンドレア・ファリネッティ氏がオーナー兼醸造責任者としてワイナリーの舵取りをしています！ボルゴーニョ社は、バローロ村の中心にあり、著名な単一畑、カンヌビを始めとし、リステ、フォッサティ、カンヌビ・ロレンツォ、サン・ピエトロ・デッレ・ヴィオレの畑で主にネッビオーロ種を栽培！すべての畑では有機栽培が行われており、2019年ヴィンテージより、EUの有機栽培認証を取得！ このバルベーラ・ダルバ[2020]年は、厳選バルベーラ種100％を24～28度で12日間発酵し、軽く圧搾したあと、18度の温度下で、50～70%はセメントタンクで10ヶ月、30～50%はスロヴェニア産の大樽で10ヶ月熟成！熟成の最後の段階で、この二つを合わせ、3ヶ月瓶内熟成！ 口に含むと、バルベーラ品種らしい伸びやかな酸が全体を引き締め、果実の甘やかさを爽やかに支えています！タンニンは比較的穏やかで、質感はなめらか！重厚すぎず、軽快さと奥行きのバランスが取れています！余韻には黒胡椒のようなスパイス感や、ほのかな土っぽさ、リコリスを思わせるニュアンスも感じられ、伝統派ピエモンテ生産者らしい落ち着きがあります！若いうちはフレッシュな果実感が前面に出ていますが、時間とともにまろやかさも広がります！ ボルゴーニョの希少バルベーラ・ダルバが正規品で限定で少量入荷！
【生産年】[2020]年
【生産者】ボルゴーニョ
【生産地】イタリア / ピエモンテ / DOCバルベーラ・ダルバ
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】ミディアム・フル
【ブドウの品種】バルベーラ種100％
【内容量】750ml
【商品番号】0219002008338