ペルラート デル ボスコ ロッソ 2020 トゥア リータ元詰 IGTトスカーナ 赤 辛口フルボディ 750ml サン ジョヴェーゼ種100％

ペルラート デル ボスコ ロッソ 2020 トゥア リータ元詰 IGTトスカーナ 赤 辛口フルボディ 750ml サン ジョヴェーゼ種100％

PERLATO del Bosco Rosso [2020] Azienda Agricola Tua Rita IGT Toscana

2大ワインガイドで初めて、100点を獲得したイタリアワインの生産者…ヴィルジリオとリータ夫妻が、全国的に全く無名であったトスカーナ州、スヴェレートの地に畑を購入したのは1984年のことでした。運命に導かれたのか、購入した土地がワイン造りにおいて尋常ではないポテンシャルを持っていることに気がついたのはその後のこと。1988年に植樹し、1992年に初めて瓶詰めしたワインをリリースしてから僅か6ヴィンテージ目でトゥア・リータのフラッグシップ、レディガフィはワイン・スペクテイター100点を獲得するという快挙を成し遂げます。さらに2000年のレディガフィは、ワイン・アドヴォケイトで100点を獲得。イタリアワイン界で２大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみという奇跡でした。しかし、この家族経営の小さな醸造所はワインガイドの評価に左右されず、妥協を許さない飽くなきワインの品質への追求・挑戦を続け、トップ生産者としての地位をゆるぎないものとしました。

世界トップレベルの畑の手入れ
トゥア・リータのワイン造りは全て畑に現れています。機械の手を借りずに手入れされた畑はまさに完璧。手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑から収穫できるブドウはまさに理想的な状態となります。植樹率は8,000?9,000本/haと、やや多いといった程度。畑をいつも管理しているのは15?18人なので、１人当たり約２haの畑を徹底的に管理していることになります。高い評価にあぐらをかくことなく、基本的ながら重要なポイントにどの生産者よりも徹底してこだわる。トゥア・リータのワインが年々進化する秘密がここにあります。

トゥア・リータにしか存在しない特殊なテロワール
スヴェレートはトスカーナでも特殊な微小気候が存在します。その特徴は気候がとても安定していること。また、このトゥア・リータの所有する畑の中には、世界的に見ても類の無い特殊な条件を備えた土壌が存在します。これはスヴェレートという地区の中でも、トゥア・リータの所有する畑だけに見られる条件であり、隣接するワイナリーにも存在しません。トゥア・リータの畑の中でもこの特殊な土壌はその一部に限られており、少し区画が変わると全く土質が異なるため、そこからは偉大なワインは生まれません。トゥアリータを特別な造り手と定義される「圧倒的な余韻」はこの唯一無二のテロワールから生み出されるのです。

ペルラート デル ボスコ ロッソ 2020 トゥア リータ元詰 IGTトスカーナ 赤 辛口フルボディ 750ml サン ジョヴェーゼ種100％

■ぶどう品種：サン・ジョヴェーゼ種100％
■発酵・熟成：ステンレスタンクでマセラシオン発酵後、主醗酵後（32HL、52HL）の大樽にてマロラクティック発酵/オーク樽で8
ヶ月熟成(225L、1年使用、2年使用、3年使用)後、8ヶ月の瓶熟

唯一無二の生産者が唯一無二のテロワールで醸しだす大人気ワイン！イタリアワイン唯一の2大評価誌100点満点の経歴をもつイタリアを代表するワイナリー「トゥアリータ」！唯一のサン・ジョヴェーゼ種100％で造られるトゥア・リータが誇る
4つのフラッグシップワインのうちの一つ(他の3つは、レディー・ガフィ、トゥア・リータ・シラー、ジュスト・ディ・ノートリ)！
「森の大理石」という名のペルラート・デル・ボスコ！

ワインアドヴォケイト誌で「ベルラート・デル・ポスコはトスカーナ沿岸部で温暖で豊かな日照で育ったサンジョヴェーゼを純粋に表現したワインです。ワインは凝縮した果実やスパイスのニュアンスがありますが、内陸地で標高の高いエリアの
サンジョヴェーゼの特徴も兼ね備えており幾層にも重なる複雑さが感じられる。溌剌としたチェリーや野生のラズベリーに始まりトーストやアーモンド、リコリス、グリルしたハーブの香りへと変化していく」とコメント！

トスカーナらしさを最も強く感じさせる特別なワイン！