チェラズオーロ ダブルッツオ スペリオーレ カサノヴァ 2023 バローネ コルナッキア 自然派 ヴァン ナチュール ビオロジック

アドリア海に面するアブルッツォ州の海岸域にあり、北隣のマルケ州とのほぼ州境寄りに代々続いている生産者で、同じモンテプルチャーノ　ダブルッツォでも非常に恵まれた地域です。イタリアの生産者としては規模が小さく、限られたスタッフで手作業を重視した、しっかりした造りをしています。

海抜240mの高所の好ましい気候条件で栽培しています。2009年にソーラー発電システムを導入し、ワイナリーで使う電気は100％まかなっていますが、それ位この土地は太陽に恵まれています。

所有する畑は全て、2003年からモンテプルチャーノ　ダブルッツォ　コッリーネ　テラマーネ　D.O.C.G.に指定された区域に入ることとなりました。モンテプルチャーノ　ダブルッツォの地域が全てD.O.C.G.指定区域になったわけではなく、このことからもコルナッキアの所有する畑がとても良いことが分かります。

【商品名】チェラズオーロ・ダブルッツオ・スペリオーレ・カサノヴァ[2023]年・バローネ・コルナッキア・DOCチェラズオーロ・ダブルッツオ・スペリオーレ・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ＆ICEA認定)＜ヴィーガン(VEGAN)認証あり＞ 【英名】Cerasuolo d'Abruzzo Superiore “Casanova”[2023] Barone Cornacchia DOC Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 14%【商品説明】毎年爆発人気！人気イタリア辛口 ロゼワイン愛好家大注目！しっかりとした濃い色、自分たちのスタイルを貫く、チェラズオーロ・ダブルッツオ・スペリオーレ・カサノヴァ！アブルッツオ州から、人気の“チェラズオーロ・ダブルッツオ・スペリオーレ”が今年も限定入荷！イタリア語でサクランボを意味し、ラチウムの方言の「チェラーザ」に由来するキエーティ、ラクイラ、ペスカーラ、テーラモで造られたワインに認められるチェラズオーロ・ダブルッツォDOCのスペリオーレ！しかも造り手は、アブルッツオ州で600年以上の歴史を持つ、あのモンテプルチアーノ・ダブルッツォでおなじみのバローネ・コルネッキア家！バートン・アンダーソンの「ポケットワインブック」でも信頼に値する生産者として掲載され、またロバート・パーカー氏からも高評価を受けるバローネ・コルネッキアが世代交代により、新しいコンサルタントを迎え、伝統的なアイデンティティを守りつつ高いエレガンスを追求したスタイルに素晴しく変化！生まれ変わったコルナッキアによるチェラズオーロ！畑の標高は240m、小高い丘の斜面にあります！土壌は石の多い石灰岩質土壌です！植密度は3,700本～4,000本/ha！収穫は9月の末に、手摘みで選別しながら行います！収穫した自然派ビオロジコ(ユーロリーフ＆ICEA認定)の葡萄を除梗、破砕した後、やわらかく圧搾します！8度で24時間置き、澱下げをします！アルコール発酵は16度から18度に温度コントロールしたステンレスタンクで行います！翌年の1月末までステンレスタンクで熟成させた後、2月にボトリングします！このチェラズオーロ ダブルッツオ スペリオーレ カサノヴァ 2023でヴェロネッリ 2024 3星/90点、ルカ・マローニ 2024 93点獲得！輝きのある濃いチェリーレッド！チェリーやバラの花を思わせるフルーティでフローラルな強いアロマがあります！口に含むと非常にフレッシュで、とてもバランスのとれた味わいです！心地よフレイヴァーがいつまでも続きます！まさに赤ワインかと思うほどしっかりした濃いチェリーレッド！自分のスタイルを貫く、コルナッキアのチェラズオーロのSPが限定で正規品で少量入荷！【ワインのタイプ】辛口 ロゼ 【ワインのテイスト】 【生産者】バローネ・コルナッキア 【生産地】イタリア/アブルッツオ州/DOCチェラズオーロ・ダブルッツオ・スペリオーレ 【生産年】[2023]年 【内容量】750ml 【ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ】 【注意文】 【商品番号】0219002009588