タウラージ ペトラフーザ 2017 数量限定輸入品 ヴィッラ マティルデ社元詰 DOCGタウラージ 正規品 750ml 赤 辛口 フルボディ
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■商品名 | タウラージ ペトラフーザ 2017 数量限定輸入品 ヴィッラ マティルデ社元詰 DOCGタウラージ 正規品 750ml 赤 辛口 フルボディ |
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■英名 | TAURASI “Petrafusa” [2017] Villa Matilde (Aglianico 100%) DOCG Taurasi 13.5% |
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■商品説明 | 希少!イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!カンパーニア州の最も有名な赤ワインであり、イタリアの傑出したワインのひとつ!ローマ皇帝が愛したワイン!幸多き大地!カンパーニア州から奥深い気品に満ちた大人気赤ワイン!ワイン評論家のマット・クレイマー氏は「トスカーナの南でカンパーニア州のタウラージほど人々の強い関心をよびさまし、すばらしさを断言する声を駆り立てた赤ワインはない。」と断言し、「おそらくタウラージDOCは南イタリアを通じてもっとも信頼のおけるアリアニコであり、アリアニコ最高の産地と目されることもある。」と大注目!のDOCGタウラージ!ジャンシス・ロビンソン女史やワインエンスージアスト誌でも大注目!ロバート・パーカー、ワインアドヴォケイト誌も大注目!造り手は1960年代に古代のワインに魅せられたエリート弁護士であると同時に、古代ワインの強烈な愛好家であったフランチェスコ・パオロ・アヴァッローネ氏が創業!前世紀の初めに姿を消した伝説的なワイン(ファレルノのワイン)を復活させることを決意!この土地のポテンシャルを信じ、200年前の高品質ワインを復活させようとブドウ栽培を始め、ヴィッラ・マティルデ社を創業!(古典文学の中で最も有名なワインは、ロッカモンフィーナ死火山の斜面の丘陵地帯に広がる、ヴィッラ・マティルデ社のブドウ畑だったとのこと)現在はフランチェスコ・パオロの息子、サルヴァトーレと嫁のマリア・イータに引き継がれ、2000年にテヌータ・ロッカ・デイ・レオーニ、2004年にディ・アルタヴィッラという2つのブドウ園を立ち上げ、世界のワイン専門誌からも高評価を受ける銘醸生産者へと成長!ヴィッラ・マティルデの高級タウラージ!タウラージ村近くの「ピエトラデイフージ」に位置する急勾配の斜面の畑(海抜500m)!ミネラルを多く含んだの泥灰質・粘土質の土壌!樹齢35-50年のアリアニコ種100%を除硬・破砕後、低温でマセラシオン!果皮とともに26度で、ルモンタージュ(タンク内の果帽に、タンク下部から抜いたブドウ液をかけること)とデレスタージュ(タンクの底から抜いてしばらく置いた果汁を、果帽を崩すように勢いよくかけること)を繰り返しながら約20日間アルコール発酵!その後、マロラクティック発酵!50%をアリエ産オークのバリック(小樽)、残りはスラヴォニア産オークの大樽で12ヶ月熟成!その後、瓶内熟成12ヶ月で造られる、究極フルボディ辛口赤ワイン!ワイルドチェリー、ブラックベリー、バニラやタバコのニュアンスに、ヴェルヴェットのようになめらかなタンニン!豊かな味わいと上品なテクスチャーを兼ね備えた、バランスのいいワイン!長期熟成も可能な究極タウラージが6年熟成でしかも限定で、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷! |
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■商品番号 | 0219002009991 |
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■ワインのタイプ | 赤 辛口 |
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■生産者 | ヴィッラ・マティルデ |
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■生産地 | イタリア/カンパーニャ/DOCGタウラージ |
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■内容量 | 750ml |
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