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モンテヴァンジェーロ エミリア スペルゴラ[2022]年 アルフレード ベルトラーニ スペルゴラ種 IGT フレンチオークの小樽100%醗酵&熟成
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 アルフレード ベルトラーニは、エミリア ロマーニャ州のレッジョ エミリア県南部に位置するスカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。当時、葡萄の仲買人だったアルフレード ベルトラーニが、この土地の葡萄や畑についての幅広い知識を生かし、自らの名を冠したワイナリーを設立しました。現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの３人で運営しています。 2008年には、サステナビリティを重視したワイナリーを新たに建設し、自然に囲まれた場所へと移転しました。その理由は、「葡萄畑の景観を損なうことなく、この土地の美しさとワイン生産の文化を伝えるため」だと言います。 アルフレード ベルトラーニでは、常に品質を重視し、この土地の特徴、個性を表現したワイン造りを行なってきました。葡萄は果汁の状態で購入していますが、畑での作業内容や収穫のタイミングなどを農家と話し合いながら、ベストな状態になるように指示しています。長年にわたり緊密な関係を保っており、以前までベルトラーニ家が所有していた畑を所有している農家もおり、家族のような関係です。アルフレード ベルトラーニでは、量よりも品質を重視するため、収量制限を行い、高品質な葡萄を得ることにこだわりを持っています。 アルフレードのモットーは、「シンプルに、実直に、そして清潔であれ」というものでした。彼は、妻と息子達とともに懸命に働き、自分達の土地のワインであるランブルスコとビアンコ ディ スカンディアーノの生産と販売に力を入れました。ベルトラーニのワインは次第に人々の信頼を集め、良い葡萄を見極める力と丁寧な仕事による「品質重視のワイン造り」によって、ワイナリーを発展させていきました。 2008年にはジャンカルロから、4代目のアンドレア、二コラ、エレナへと引き継がれました。彼らもまた、さらに品質を向上すべく努力を続けています。 |  ■ぶどう品種：スペルゴラ種100% ■発酵・熟成：フレンチオークの小樽で発酵・熟成、ボトルで数ヶ月熟成 イタリア・エミーリア・ロマーニャ州辛口白ワイン愛好家大注目！貴重な土着品種スペルゴラ種100%を小樽で発酵＆熟成させた、個性溢れる1本！歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るスペルゴラ種100%辛口白ワイン！ 数世紀にわたって地元で栽培されてきたスペルゴラ種の葡萄を、フレンチオークの小樽で発酵・熟成させ、ボトルで数ヶ月間寝かせることで、ワイン本来のアロマを引き出している。良く熟した白い果実のアロマが広がり、口に含むと風味豊かでフレッシュ、十分な酸が全体を支える。ボトルでの熟成によりさらに洗練される。このワインは、鶏肉料理や魚料理に理想的なオールマイティな味わいを持つ。 サーヴ温度は12-14度で、もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷されている。ワイナリーの近くにある山「モンテヴァンジェーロ」の名前から付けられたこのワインは、ラベルにも山のモチーフが描かれており、その特徴を際立たせている。 |