シルミアン ピノ ビアンコ 2021 蔵出し作品 ナルス マルグライド元詰 DOCトレンティーノ アルト アディジェ ピノ ビアンコ 白 辛口
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北から南まで100kmに14のエリアで畑が点在。個人生産者に近い生産者組合…ナルス マルグライドはイタリア最北のワイン生産地、南チロルのアルト アディジェの生産者組合です。名前は二つのナルス村とマルグライド村から出来ています。「南北100ｋｍの間の14の栽培エリアに、異なる土壌、日照、気候条件」 アルト アディジェ北部、ボルツァーノとメラーノの間に位置する小さな村ナルスから南部のマルグライドまで約150haの畑があり、140の栽培農家がそのエリアの土壌、気候条件に最も適した葡萄品種を栽培しています。
北から南まで100ｋｍの間に14の栽培エリアがあり、それぞれのエリアに異なる土壌、日照、気候条件があります。ナルス マルグライドの強みは、それぞれのワインに対してベストのエリアの葡萄を選び、ワインを造れることです。エリア別、区画別に分けて醸造するための、150もの発酵用ステンレスタンクがあります。これがトップクラスの品質を誇る理由です。
「栽培農家に、年間を通じ毎週開催する勉強会で指導」 各栽培農家は年間を通じ、毎週開催される勉強会で指導を受けます。指示は詳細で、例えば冬の剪定の際には、はさみを入れる角度にまで決まりがあります。また、畑の専門家が実際に訪問し、作業が正しく行われているかチェックします。農家は毎日作業記録の作成の義務を負います。作業に間違いがあった場合、農家はペナルティを負います。
「アルト アディジェの個性、クリュごとの個性、土壌の特徴やテロワールに合わせた品種ごとの個性があるものを造っていきたい」とゴッドフリードは話していました。 | |
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■商品名 | シルミアン ピノ ビアンコ 2021 蔵出し作品 ナルス マルグライド元詰 DOCトレンティーノ アルト アディジェ ピノ ビアンコ 白 辛口 |
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■英名 | Sirmian Pinot Bianco [2021] NALS MARGREID DOC Alto Adige Pinot Bianco |
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■商品説明 | イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェから「ガンベロ・ロッソ誌」でも何度もトレ・ビッキエーリ(最高賞)獲得のトップクラスのクオリティーを持つ、造り手のナルス・マルグライドのフラッグシップ的存在の人気辛口白ワイン！しかもこのシルミアン・ピノ・ビアンコ2021年でガンベロ・ロッソ誌で最高評価の3グラス(トレビッキエーリ)を獲得！14年連続で満点3グラス受賞！＆ジェームス・サックリング驚異の95点＆ワインアドヴォケイト驚異の93点の高評価を獲得！絶賛コメントは『私はこのワインを2度試飲した。1度は私のオフィスで、もう1度はワイナリーで試飲したが、結果は少し違った。私のオフィスで試飲したとき、ナルス・マルグレイド2021アルト・アディジェ・ピノ・ビアンコ・シルミアンは、よりニュートラルで閉じていた。ワイナリーでは、声高にはっきりと歌っていた。ここでは両方のスコアの平均を取った。40,000本がリリースされたシルミアンは、8ヶ月の樽熟成によって素晴らしいテクスチャーの豊かさを実現している。果実は標高500メートルから700メートルの冷涼な場所で栽培され、果実の成熟が遅いため収穫は3、4週間続く。今から6年後に市場に出回るレイト・リリースのワインを造るために、約6,000本が確保された。今-2030年 93点』と大注目！＆ファルフスタッフ誌も驚異の92点獲得で絶賛コメントは『黄金色に輝く、輝きのある力強い麦わら色。新鮮なアプリコット、クルミ、サンザシのアロマ。フルボディでジューシーな味わい。幅広い黄金色の果実味と穏やかなミネラル、長い余韻。92点』と大注目！生産者の説明は『シルミアンはナレッスの南の斜面の畑です。樹齢は40-80年。この平均樹齢は葡萄にとってベストで、樹齢が130年程になると樹が衰え、葡萄の品質も下がると考え、抜いて若い樹に植え替えます。土壌成分は斑岩、大理石、片麻岩、雲母片岩、石灰と多彩です。葡萄は6m根を張ります。標高700-900mと高く、日中は太陽をたくさん浴びて葡萄が育ちます。午後になると標高4,000mのアルプスの山から冷たい風が畑に吹き、温まった葡萄が一気に冷やされます。この寒暖差が、豊かな果実味としっかりとした酸をもたらします。この地区の高山気候による涼しい夏と穏やかな秋が、ピノ・ビアンコに理想的な10月半ばの遅摘みを可能にします。80％をステンレスタンク、20％を大樽で6ヶ月澱と共に寝かせます。リンゴや柑橘系の果実、熟したパイナップルの豊かなアロマがグラスいっぱいに広がります。古来の岩石が混ざった土壌由来のミネラル、エレガントで生き生きとした酸を感じるフレッシュな余韻があります。』15年位は熟成するポテンシャルを持つ、ミネラリーで酸のある長期熟成型のシルミアン・ピノ・ビアンコが蔵出しの正規品で限定少量入荷！ |
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■商品番号 | 0219002010409 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 |
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■生産者 | ナルス・マルグライド元詰 |
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■生産地 | イタリア /アルト アディジェ/DOCアルト アディジェ ピノ ビアンコ |
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■内容量 | 750ml |
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