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キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2019 カパンネッレ 正規品 DOCGキャンティ クラシコ リゼルヴァ
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- 商品情報
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カパンネッレはトスカーナの小規模なブティック・ワイナリー。ローマ在住の実業家ラファエル・ロゼッティ氏が、1972年にこの土地の農家を買い取ったことにより始まりました。ブドウ畑は16haと小規模なブティックワイナリーですが、知名度は抜群。早くからブティック・ワイナリーとして独特の道を歩みます。 ラインナップはD.O.C.G.キャンティ・クラシコ・リゼルヴァと、サンジョヴェーゼ主体のソラーレ、白ワインのシャルドネ、そして有名な50＆50があります。50＆50はカパンネッレとアヴィニョネージの食事会のときに、遊び心で両者のワインをブレンドしたのがきっかけとなって誕生したという珍品。カパンネッレのサンジョヴェーゼ50％とアヴィニョネージのメルロ50％から成ります。
カパンネッレのワインは、超低収量から生まれる粘性の強い凝縮した果実味が特徴的。ロセッティ氏は収穫量をブドウの樹1本当たり1キロまでに抑え、発酵にはステンレス槽のほかにフランス産オークを早くから導入しています。またセラーのいたるところに、ステンレス製の器具が使用されており、香りと衛生面での配慮も怠りません。
キャンティエリアは、イタリアワインの顔とも言えるキャンティ、そしてカルミニャーノとポミーノを擁するトスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域。イタリア全土で栽培が盛んなブドウ品種サンジョヴェーゼを主体とした、美しい酸とイタリアらしい朗らかなキャラクターがもつ親しみやすさが魅力です。 | |
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■商品名 | キャンティ クラシコ リゼルヴァ 2019 カパンネッレ 正規品 DOCGキャンティ クラシコ リゼルヴァ |
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■英名 | Chianti Classico Riserva 2019 CAPANNELLE DOCG Chianti Classico Riserva |
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■商品説明 | イタリア・高級トスカーナ辛口赤ワイン愛好家大注目！最高ランクの高級キアンティ愛好家大注目！キアンティ・クラシコ・リゼルヴァDOCG！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手のカパンネッレは、トスカーナの小規模なブティック・ワイナリー！ローマ在住の実業家ラファエル・ロゼッティ氏が、1972年にこの土地の農家を買い取ったことによりスタート！ブドウ畑は16haと小規模なブティックワイナリーですが、知名度は抜群！早くからブティック・ワイナリーとして独特の道を歩みます！ラインナップはこのD.O.C.G.キャンティ・クラシコ・リゼルヴァと、サンジョヴェーゼ主体のソラーレ、白ワインのシャルドネ、そして有名な50＆50があります！当店でも大人気の50＆50はカパンネッレとアヴィニョネージの食事会のときに、遊び心で両者のワインをブレンドしたのがきっかけとなって誕生したという珍品！「キャンティは伝統的な品種と造り方にこだわる。」をモットーに造られています！超低収量から生まれる粘性の強い凝縮した果実味が特徴！ロゼッティ氏は収穫量をブドウの樹1本当たり1kgまでに抑え、発酵にはステンレス槽のほかにフランス産オークを早くから導入！またセラーのいたるところに、ステンレス製の器具が使用されており、香りと衛生面での配慮も怠りません！このキャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、収量を抑えた厳選サンジョヴェーゼ100%を18ヶ月熟成させることで生まれる、ストレートで力強い果実味と酸、タンニンが見事なハーモニーを演出！まさにカパンネッレの真髄を味わえる1本！この2019年でRaffaele Vecchione驚異の93点！フォルスタッフ誌91点高評価！熟したレッドチェリーやフレッシュなブラックプラムのような黒系果実系のアロマ、甘やかなシナモンやスミレの花のような官能的な香りが立ち上ります！口に含むと、うっとりするほど滑らかな口当たり！エレガントな果実味とキャンティの特有の渋みを感じ、妖艶で甘いタンニンが余韻へと導きます！カパンネッレのフラッグシップで看板キャンティ・クラシコ・リゼルヴァが正規品で限定で少量入荷！ |
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■商品番号 | 0219002010775 |
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■ワインのタイプ | 赤 辛口 |
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■生産者 | カパンネッレ |
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■生産地 | イタリア/トスカーナ/DOCG キアンティ クラッシコ リゼルヴァ |
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■内容量 | 750ｍｌ |
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