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ピノ・グリージョ ”カ・ヴェガル”[2023]年・カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社・白・辛口
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- 商品情報
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【カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県の カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合。
ヴェローナ県は北イタリアのヴェネト地方の主要都市の 1 つで、イタリアの偉大な芸術都市の中でもその豊かな芸術と考古学により、ユネスコの世界遺産のリストに登録されています。
【カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはそんなヴェローナ近くの歴史ある村であり、1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました
【カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しており、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え、国際品種であるメルローやシャルドネ、ピノグリージョ等、多種多様な葡萄品種が栽培されています。カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは1959年に11名の組合員によって創立され、現在では組合員260名、畑の面積は12,000haにまで広がりました。
【カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは、イタリア国内外で幅広い製品の販売促進と流通に取り組み、継続的な品質向上を通じてイメージを向上させています。これを達成するために、社のメンバーはブドウの木に対する純粋に自然な作業から始め、最先端の圧搾および醸造設備を備えたワイナリーに参入して、技術を更新しています。
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■ぶどう品種：ピノ・グリージョガルダ湖周辺で造られるピノ・グリージョ100％辛口白ワインは、カンティーナ・カステルヌーヴォ・デル・ガルダによって丁寧に造られています。 このワインは、ステンレスタンクで発酵・熟成され、柔らかくフルーティーな果実の風味が特徴。アーモンドやレモンの香りに花や白胡椒のようなスパイスのニュアンスが加わり、口に含むとフレッシュでフルーティーな風味が広がります。 程良い苦みが心地よいバランスを生み出し、高品質な白ワインとして評価されています。 カンティーナ・カステルヌーヴォ・デル・ガルダの厳しい基準に基づいて選別された葡萄から造られたこのピノ・グリージョは、コストパフォーマンスの高さと共に、ガルダ湖エリアの特徴を豊かに表現しています。 |