ビアンコ ディ クストーザ “カ・ヴェガル”[2022]年 カンティーナ カステルヌォーヴォ デル ガルダ社 ガルガネガ種＆トレッビアーノ トスカーノ種主体 D.O.C.ビアンコ ディ クストーザ
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【カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県の カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合。 ヴェローナ県は北イタリアのヴェネト地方の主要都市の 1 つで、イタリアの偉大な芸術都市の中でもその豊かな芸術と考古学により、ユネスコの世界遺産のリストに登録されています。
【カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはそんなヴェローナ近くの歴史ある村であり、1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました
【カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しており、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え、国際品種であるメルローやシャルドネ、ピノグリージョ等、多種多様な葡萄品種が栽培されています。カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは1959年に11名の組合員によって創立され、現在では組合員260名、畑の面積は12,000haにまで広がりました。
【カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは、イタリア国内外で幅広い製品の販売促進と流通に取り組み、継続的な品質向上を通じてイメージを向上させています。これを達成するために、社のメンバーはブドウの木に対する純粋に自然な作業から始め、最先端の圧搾および醸造設備を備えたワイナリーに参入して、技術を更新しています。
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■ぶどう品種：ガルガネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ40％、トレッビアネッロ5％、コルテーゼ15%■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵&熟成 ■土壌：モレーン（氷堆石）の丘陵地帯 ■残糖：ドライ ■地形：ガルダ湖のモレーン（氷堆石）の丘陵地帯 ■気候：ガルダ湖によるミクロクリマ(微気候)の影響で穏やか ■葡萄畑面積：12,000ha このクストーツァ（イタリア語: Custoza）は、ガルダ湖近くのクストーザ地域で造られる辛口白ワインである。軽いスキンコンタクトを経て、ステンレスタンクで発酵・熟成されている。 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色で、アプリコットや桃、青リンゴ、トロピカルフルーツを想わせる果実味溢れるアロマティックな香りが特徴だ。 口当たりはドライかつエレガントで味わい深い爽やかな白ワインで、食前酒はもちろん、アンティパスト、パスタ、魚や甲殻類、白身肉との相性も良い。 コストパフォーマンスの高さから大人気のヴェネトの造り手「カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ」が手掛けるこのクストーザは、ガルダ湖の恵まれた自然環境で育まれた高品質な辛口白ワインだ。 |
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| ■商品名 | ビアンコ・ディ・クストーザ “カ・ヴェガル”[2022]年・カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社・ガルガネガ種＆トレッビアーノ・トスカーノ種主体・D.O.C.ビアンコ・ディ・クストーザ・イタリア・ヴェネト・白・辛口 |
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| ■英名 | Bianco di Custoza |
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| ■商品説明 | イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！イタリア ヴェネト州のガルダ湖近くのクストーザ地域で造られる、爽やかな香りとフレッシュな酸で大人気のヴェローナ地方を代表するソアヴェと並ぶ辛口白ワイン！(地名を冠するワイン「クストーザ」は1971年DOCに認定された、この地を代表する辛口白ワインです。ガルダ湖のモレーン（氷堆石）の丘陵地帯（Colline Moreniche del Garda）末端部の麓、ティオーネ川 (it:Tione (fiume)) の近くに位置する。南へ丘を越えればパダーナ平原が広がり、ポストゥミア街道にもほど近い。 )ガルダ湖によるミクロクリマ(微気候)の影響で気候はとても穏やかです！造り手のカンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県のコムーネ カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合で、カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村であり、1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました！カステルヌォーヴォは葡萄の栽培に適しており、ロンディネッラ、モリナーラ、ガルガネガ、コルテーゼ等の伝統的な品種に加え国際品種であるメルローやシャルドネ、ピノグリージョ等、多種多様な葡萄品種が栽培されています！カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダは1959年に11名の組合員によって創立され、現在では組合員260名、畑の面積は12,000haにまで広がりました！カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダの中でも、このクストーツァ（イタリア語: Custoza）を含めラインナップには厳しい基準にて選別された葡萄が使われています！このビアンコ・ディ・クストーザ “カ・ヴェガル”[2022]年・カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社はガルガネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ40％、トレッビアネッロ5％、コルテーゼ15％を軽いスキンコンタクトを行い醸造！ステンレスタンク発酵＆熟成で造られます！緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色！アプリコットや桃、青リンゴ、トロピカルフルーツを想わせる果実味溢れるアロマティックな香り！口当たりはドライかつエレガントで味わい深い爽やかな白ワインです！食前酒としてはもちろんのこと、アンティパストやパスタ、魚や甲殻類との相性も良く白身肉にも合います！コストパフォーマンスの高さから大好評のヴェネトの造り手「カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ」より、高品質白ワイン産地「ガルダ湖」エリアで造られたクストーザ辛口白ワインがお買い得価格で限定入荷！ |
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| ■商品番号 | 0219002011024 |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | ガルガネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ40％、トレッビアネッロ5％、コルテーゼ15% |
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| ■生産者 | カンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダ社 |
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| ■生産地 | イタリア/ヴェネト州/D.O.C.ビアンコ・ディ・クストーザ |
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| ■内容量 | 750ml |
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