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パレオ・ビアンコ[2021]年・オーク樽7ヶ月熟成(新樽30％)・レ・マッキオーレ元詰
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- 商品情報
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【今や「サッシカイヤ」、「オルネライア」など、イタリアを代表するスーパー・プレミアム・ワイン産地として知られた銘醸地・ボルゲリに位置するレ・マッキオーレ。貴族がそのほとんどを所有する中にあって、地元の農家出身者として唯一、農家出身の故エウジェニオ・カンポルミ氏が1983年に設立。「メッソリオ」、「スクリオ」という世界レベルのワインを生み出し、ボルゲリの気候と大地、そして自身の可能性を信じて造り出した「バレオ・ロッソ」の最終形は、カベルネ・フラン100%。それが完成した2001年が、エウジェニオ氏の夢がかなった最初で最後のヴィンテージとなった。
【氏が亡くなった後も、妻チンツィアと家族が彼の意思を引き継ぎ、2009年にはイタリア最優秀ワイナリーと評されるまでになりました。 生前「ビジネス目的でワインを造っているのではない」と公言したエウジェニオ氏。世界的な名声を獲得してからも、とにかく自身の納得のいく品質・味わいのワイン造りにこだわり、純粋に「より多くの人に自分たちのワインを楽しんでもらいたい」と願っていた。エウジェニオの哲学は畑にあり、自然にあり、そして人にあった。
【その夢を引き継いだ妻のチンツィアさんは語る。「私は今でもエウジェニオと一緒です。私の考えは彼の考えだと強く感じます。これは彼が亡くなる前からもずっとそうでした。そしてこれからも・・・」―レ・マッキオーレ― 愛すべき農家のワインである。
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■ぶどう品種：シャルドネ70%、ソーヴィニヨン・ブラン30%■発酵・熟成：オーク樽で発酵後、フレンチオーク樽(500L、300L、225L、新樽比率30%)で7ヶ月熟成、瓶熟成10ヶ月以上 このワインは、イタリアを代表するプレミアムワインの銘醸地ボルゲリで造られる超限定の辛口白ワインである。 シャルドネとソーヴィニヨン・ブランのブレンドで、オーク樽で発酵・熟成されている。フレッシュな酸味とクリーミーな柑橘類の風味、シャープなミネラル味が特徴で、濃厚でありながら上品な味わいが楽しめる。 ワインアドヴォケイト誌から95点の高評価を受けており、リッチなトロピカルフルーツやナッツ、バニラのアロマが漂う。 スパイシーな香りも感じられる究極の辛口白ワインだ。 |
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| ■商品名 | パレオ・ビアンコ[2021]年・オーク樽7ヶ月熟成(新樽30％)・レ・マッキオーレ元詰・I.G.Tトスカーナ・ワインアドヴォケイト誌驚異95点高評 |
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| ■英名 | PALEO Bianco [2021] Le Macchiole IGT Toscana Az. Agr. Le Macchiole |
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| ■商品説明 | 超入手困難！完全割り当て！極少量生産の超限定白ワイン！イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！毎年、年産僅か3～5,000本の希少品！イタリアを代表するプレミアムワインの産地、銘醸地ボルゲリでスーパーボルゲリとして彗星のごとく登場した「レ・マッキオーレ」！あの「メッソリオ」「スクリオ」という世界レベルのワインを生み出し、ボルゲリの気候と大地、そして自身の可能性を信じて造り出した「パレオ」の超限定生産の幻の辛口白ワイン！その名も「パレオ・ビアンコ」！この2020年は国際品種であるシャルドネ種70％にソーヴィニヨン・ブラン種30％をオーク樽で発酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵！その後フレンチオーク樽で7ヶ月熟成(500L、300L、225L、新樽比率30％)、瓶熟成10ヶ月以上でリリースされる希少白ワイン！この[2021]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95点高評価で、コメントは「2021年のパレオ・ビアンコはシャルドネ70%、ソーヴィニヨン・ブラン30%のブレンドで、フレッシュな酸味、クリーミーな柑橘類、シャープなミネラルが特徴。このミッド・ウェイトの白ワインは部分的にオークを使用している。シャルドネの10％だけがバリックで、残りは大きなトノーに入れられる。ソーヴィニヨン・ブランは直接ステンレススティールへ。この2段階のアプローチの目的は、非常に優雅に現れるほとんど塩辛いアロマを維持することである。シャルドネの重厚な甘さや過剰なトロピカル・ノートを優先させたくなかったのだ。このワインは2023年3月に市場に出回るが、今年の4月に瓶詰めされた。最初のヴィンテージは1991年で、当初はブレンドにヴェルメンティーノを一部使用していた。その後、ほとんどがソーヴィニヨン・ブランで、シャルドネがサポートとしてブレンドされたが、後に役割は逆転した。ちなみに、このワインの1992年ヴィンテージを地元のレストランで試飲したが、見事だった。」！非常にリッチなトロピカルフルーツやナッツ、バニラのフレーヴァーが漂い、スパイシーな香りも広がる！濃厚でありながら上品な味わいの究極辛口白ワイン！“パレオ・ビアンコ”が最新ヴィンテージ[2021]年で正規代理店輸入品で当店入荷も、極少量割り当てで待望入荷！超限定入荷につき皆様ぜひお急ぎください！ |
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| ■商品番号 | 0219002011451 |
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| ■生産年 | [2021]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ70%、ソーヴィニヨン・ブラン30% |
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| ■生産者 | レ・マッキオーレ |
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| ■生産地 | イタリア/トスカーナ/IGTトスカーナ |
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| ■内容量 | 750 |
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| ■JANコード | ※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。 |
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