カラヴェント オレンジ 2022 コンティ ゼッカ I.G.Tサレント ロウ封印キャップ<br>Calavento ORANGE 2022 CONTI ZECCA

ギリシア、トルコ、アラブ、アルバニア。いろいろな人種が入り混ざり独特の文化を生み出したプーリア州。古代フェニキアの時代からワインが造られてきた歴史のある土地。ここ、プーリア州サレント半島に昔から公爵家として門を構える「ゼッカ・ファミリー」。500年にわたるワインづくりの歴史をもち、古くからフランスやイギリスとの貿易を行ってきた由緒あるワイナリーです。

現在のワイナリーは、より高い品質のワインづくりを目指し、アルチビアーデ・ゼッカにより1935年に設立されたもの。所有する4つのエステイトの畑の土壌を徹底的に分析し、それぞれの土地に最適な葡萄を栽培。自社畑で収穫された葡萄のみを使用し、プリミティーヴォ、ネグラマーロといった南の地ならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、機械化のプロセスを理想的に取り入れ、コスト・パフォーマンスに優れた、高品質のワインづくりを行っています。

大量消費ワインの生産地から高品質のプレミアムワインを産み出す地域へと着実に変貌を遂げつつあるプーリアにおいて、コンティ・ゼッカはまさに次世代のリーダーとなる存在。

【商品名】カラヴェント オレンジ 2022 コンティ ゼッカ I.G.Tサレント ロウ封印キャップ 【英名】Calavento ORANGE [2022] CONTI ZECCA 【商品説明】希少！オレンジワイン愛好家大注目！年産僅か5500本のみ！「伝統と革新」が見事に融合したプーリアの美しいオレンジワイン！南イタリアならではの土着品種の魅力を最大限に生かし、コストパフォーマンスに優れたワインを生み出す、歴史と由緒あるワイナリー！プーリア州サレント半島に昔から侯爵家として門を構え、ワイン造りにおいては500年以上の歴史を持つゼッカ家！現在のワイナリーは現当主の祖父アルチビアテ・ゼッカ氏によって1935年設立、この地ならではの土着品種の個性を最大限にいかしたワイン造りを行っていますが国際品種にも近年積極的に取り組んでいる！広大な自社畑で出来た高品質なブドウは、プーリアでもトップ・クラスと評されるワインを生み出し、多くのファンを魅了！さらにはプーリア州でガンベロ・ロッソ誌でトレ・ビッキエーリを10回獲得した数少ないスターワイナリーとして知られており、イタリア国内に限らず海外でも大注目の大御所生産者コンティ・ゼッカによる大人気オレンジワイン！?伝統的手法×最新技術「プーリアでは、自家消費用として伝統的にオレンジワインが造られていました。ワイン産業の発展により忘れ去られていたこの伝統に着目したコンティ・ゼッカが、最新技術と融合させることで美しいオレンジワインを産み出しました。」?このワインに適した土壌を選別「コンティ・ゼッカでは、品種や商品特性によって、異なる地域・土壌で栽培を行っています。このワインに使用されるマルヴァージアは、Leveranoという地域で栽培されており、土壌には砂・シルト・粘土・酸化鉄がバランスよく含まれています。土壌のミネラルの影響によりアロマと複雑性が生まれます。」?プーリアだから実現できる美味しさ「アロマティックで皮が厚いマルヴァジーア・ビアンカ。温暖な気候に適した晩熟品種であるため、糖度以外の要素もバランスよく成熟します。それにより、えぐみがなく美しいオレンジワインンに仕上ります。」このカラヴェント・オレンジ[2022]年は、サステナブル農法の樹齢約20年の厳選マルヴァジーア・ビアンカ100%をステンレスタンクにて自然醗酵！マセラシオン20日間！その後、テラコッタ&ステンレスタンクにて9～12ヶ月熟成で造られる、テラコッタで熟成させた辛口オレンジワイン！ハーブや熟した果実のアロマ、ほのかにバルサミコの香りがある！滑らかなタンニンと酸のバランスが素晴らしい1本！圧倒的なコスパを誇る銘醸コンティ・ゼッカ渾身のテラコッタで熟成させた大人気オレンジワインが限定で少量入荷！しかも高級感のあるエチケットでレストラン様にもおすすめ！ 【タイプ】オレンジ・辛口 【生産年】2022 【生産者】コンティ・ゼッカ 【生産地】イタリア/プーリア州/IGT サレント 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】マルヴァジーア・ビアンカ100% 【内容量】750ml 【注意文】4997678195069 【JANコード】0219002013103