ロータリ エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン 2019 シャンパン方式 (瓶内二次発酵) トレントD.O.C. Rotari Extra Brut Blanc de Blancs Metodo Classico 2019 DOC Trent

【商品名】ロータリ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン[2019]年・シャンパン方式(瓶内二次発酵)・自社畑100％・手摘み100％(シャルドネ100％)(瓶内熟成驚異の48ヶ月)・トレントD.O.C・スパークリングワイン・白・辛口・750ml
【英名】Rotari Extra Brut Blanc de Blancs Metodo Classico 2019 DOC Trent (Metodo Classico) (Cantina Rotari)
【商品説明】イタリア高級シャンパン方式（メトッド クラシコ）愛好家大注目！シャンパーニュファン大注目！ヴェロネッリ誌やガンベロ・ロッソ誌も大注目！今や北欧や米国でブレイク中の北イタリア・トレンティーノのメトッド・ブランド！世界が欲しがる瓶内二次醗酵スパークリングワインブランド！その名は“ロータリ”！しかもランク上のシャルドネ100％のブラン・ド・ブランで単一年産100％のヴィンテージもの！ インポーターさんのワイナリーについて「世界50ヶ国以上で愛される、高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン。ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、「ピノ・ノワール」と「シャルドネ」のみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。ロータリを語る上で外せない2つの大きな魅力。それは「最高のコスト･パフォーマンス」「食通が愛するガストロノミック・クオリティ」である。ロータリは高品質のスパークリングワインを提供するために実に様々な取り組みをしていますが、全てはこの2つの魅力を実現させるため。その追求こそがロータリに明確なスタイルを与えているのです。ロータリが位置するトレンティーノは独自の文化をもつイタリア北東部の地域。渓谷や湖や森、そして広大で美しいアルプス山脈に囲まれた自然豊かな環境です。トレンティーノの恵まれた自然環境を最大限に活かすブドウ栽培手法をロータリは採用しています。それがこの地方特有の仕立て方法、「ペルゴラ」。ロータリでは収穫は全て人の手によって行われます。また、買いワイン・買いブドウは一切なしで自社畑のブドウ100％使用。素晴らしい自然環境と徹底した手入れによって良質なブドウを手に入れることができるロータリ。そのブドウの良さを損なうことなく、さらに素晴らしい品質のワインへと昇華させるのが、ロータリが誇る「世界トップレベルの最先端設備」と「栽培～醸造・熟成まで、あらゆる分野のスペシャリストが揃った専門スタッフ」の最強タッグ。ワインの出来がブドウの出来に大きく左右されることは勿論ですが、人の手によってできる最大限の努力をロータリは惜しみません。」！ 6世紀のランゴバルド王国の王の名前を冠したこの本格スプマンテの葡萄畑は、イタリア・アルプスのふもとに位置し、山脈の北からの冷たい風に守られ、昼夜の寒暖の差により、特別なフレッシュな酸とアロマとフレーヴァーが生まれます！このロータリ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン[2019]年は、トレンティーノの伝統を表現した作品！標高の高いトレンティーノの日当たりの良い丘陵地帯で栽培されたシャルドネ種の中から、最良のものを厳選！ドロミテ土壌 (マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩) のシャルドネ100％を瓶内二次醗酵 (85%ステンレスタンク、15%オーク樽、MLF) ！ステンレスタンク6ヶ月、オーク樽 (仏産、225L、新樽比率30%) 6ヶ月！瓶内熟成驚異の48ヶ月！残糖度5g/Lでリリースされる本格派辛口スパークリングワイン！ 熟したリンゴやパイナップル、ブリオッシュの複雑なアロマ！フレッシュな酸とミネラル感がバランスがよく合わさり、シャルドネの魅力を最大限に表現しているエクストラ・ブリュット！厳選シャルドネ100％＆単一ヴィンテージ2019年＆48ヶ月瓶内熟成の究極メトッド・クラシコ！大人気ロータリが誇る最高峰スパークリングワインが待望入荷！
【生産年】NV
【生産者】カンティーナ・ロータリ
【生産地】イタリア/トレンティーノ州/DOC トレント
【タイプ】白・辛口　スパークリングワイン
【ブドウの品種】シャルドネ100％
【内容量】750ml
【商品番号】0219002015350