ガルダ スプマンテ ブリュット NV カンティーナ ディ クストーツァ DOCガルダ スプマンテ ブリュット Garda Spumante Brut NV Cantina Di Custoza DOC Garda Spumante

【商品名】ガルダ・スプマンテ・ブリュット・NV・カンティーナ・ディ・クストーツァ・DOCガルダ・スプマンテ・ブリュット
【英名】Garda Spumante Brut NV Cantina Di Custoza DOC Garda Spumante
【商品説明】イタリア・ヴェネト州から人気辛口白スパークリングワイン愛好家大注目！ガルダ湖畔からの大人気辛口スパークリングワイン！DOCガルダ・スプマンテ！クストーツァを代表する生産者組合による綺麗なゴールドをあしらった花とガルダ湖に生息する「カルピオーネ　デル　ガルダ」という魚 (イタリア北部のガルダ湖（Lago di Garda）に生息する固有の魚) をモチーフにしたフレッシュな辛口白スパークリングワイン！青リンゴや洋梨を思わせる豊かなアロマが広がる集約していながら、きれいで充実した果実味が楽しめます！ 造り手のカンティーナ・ディ・クストーツァは1968年に設立されたこのエリアを代表する生産者組合で設立当初は83軒の栽培農家しかいませんでしたが1971年にクストーツァのファーストヴィンテージの生産を始めました！この年は、ちょうどクストーツァがDOCに認定された年でもありました！これはカンティーナ・ディ・クストーツァにとってこの土地の歴史を大きく変える転機となりました！現在、組織は大きく発展し、200軒の栽培農家から構成され、全体で1,000haの畑で葡萄を栽培しています！畑は主にガルダ湖の南東の斜面に位置しています！伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、その土地の個性が表現されたワイン造りを行っています！単なるワインとしてではなく、グラスを傾ける度に、葡萄を育てている人々の土地や伝統への情熱や愛情が飲み手に伝わるようなワインを目指しています！ このガルダ　スプマンテ　ブリュット NV カンティーナ　ディ　クストーツァシャルマ方式による生き生きとフレッシュなスプマンテです。標高300mになる丘陵地帯の畑とガルダ湖近くの平地の畑の葡萄を使用しています。土壌は氷河によって運ばれた土砂や岩石の堆積によって形成されたモレーン土壌です。ガルダ湖を囲むように広がるガルダDOCのエリアは、湖からの影響を受けたおだやかなマイクロクライメートがあります。また、湖を囲む丘から吹く冷涼な風は、白葡萄 (このスプマンテはガルガネガ、トレッビアーノ　トスカーノ、フリウラーノで造られています。) の栽培に理想的な条件をもたらしています。収穫は8月中旬に行います。ベースワインの発酵は温度管理したステンレスタンクで行います。その後、密閉式タンクで二次発酵を行います。 輝きのある淡い麦わら色、若々しくフレッシュな色合いです。洗練されたアロマの中に柑橘系の果実や白い花の要素感じられます。口に含むときりりとした辛口、豊かな風味が広がります。 ラベルに描かれているのは綺麗なゴールドをあしらったイタリア北部のガルダ湖に生息する「カルピオーネ　デル　ガルダ」という魚です。近年、数が減少し、絶滅が危惧されている魚を描いたきれいなラベルとほんのり感じるフルーティーな味わいははイタリアンレストランでのボトル売りにも最適です。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷。
【生産年】NV
【生産者】カンティーナ・ディ・クストーツァ
【生産地】イタリアン　ヴェネト州　ガルダ湖畔　DOC ガルダ・スプマンテ・ブリュット
【タイプ】白　辛口
【内容量】750ml
【JANコード】8004349012252
【商品番号】0219002015664