コントログエッラ パッセリーナ カサノーヴァ 2023 バローネ コルナッキア元詰 自然派 12% Controguerra Passerina 2023 Barone Cornacchia DOC Controguerra Passerina Vino Biologico Bio

【商品名】コントログエッラ・パッセリーナ・カサノーヴァ[2023]年・バローネ・コルナッキア元詰・自然派・有機・ビオディナミ(CEA＆ユーロリーフ認証＆ヴィーガン認証)　パッセリーナ種100%(古いもので樹齢 驚異の70 年)　イタリア／アブルッツオ／D.O.C. コントログエッラ パッセリーナ　12%
【英名】Controguerra Passerina 2023 Barone Cornacchia DOC Controguerra Passerina Vino Biologico Bio (EU) &ICEA
【商品説明】イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！年産わずかの自然派有機・ビオディナミ (CEA＆ユーロリーフ認証) 辛口白ワイン！しかもコントログエッラDOCと言うマルケ州との境目の非常に限られたエリアで造られる石灰岩の畑の銘醸から表現される強いミネラル感の究極辛口白ワイン！しかもパッセリーナ種100%の辛口白ワイン！ 造り手はアブルッツオ州で600年以上の歴史を持つ、あのモンテプルチアーノ・ダブルッツォでおなじみのバローネ・コルネッキア家！！バートン・アンダーソンの「ポケットワインブック」でも信頼に値する生産者として掲載され、またロバート・パーカー氏からも高評価を受けるバローネ・コルネッキアが世代交代により、新しいコンサルタントを迎え、伝統的なアイデンティティを守りつつ高いエレガンスを追求したパッセリーナが誕生！ また、「2023VTの白の品質には驚くべきものがあります」！ 2023VTからはすべてのワインで野生酵母を使用して発酵させるようになり、さらにこの土地ならではの味わいが表現できるようになりました！ また、2024年に現地で試飲したインポーターさんのスタッフは、「とにかく2023VTの白の品質には驚くべきものがあります。やはりビオディナミ栽培の効果と野生酵母に変更した影響もあり、さらに複雑さが増した仕上がりになっています。それだけではなく樹齢の高さというところも注目したいところです。パッセリーナは古いもので樹齢70年。トレッビアーノは樹齢80年以上。歴史のあるバローネコルナッキアらしい重要なポイントです」と話しています！ 特徴はミネラル感！土壌は石の多い石灰質土壌！収穫は畑で選別しながら行います！輝きのある黄色、凝縮された豊かな果実のアロマの中にミネラルの要素が感じられます！しっかりとした酸が全体を支え、非常にフレッシュで持続性があります！ パッセリーナは、以前はトレッビアーノのブレンド用に使っていましたが、樹齢が古くなり、単一で仕込むことにしました！葡萄の樹齢は、最も古いもので70年！畑の標高は240m、土壌は石が多くみられる石灰質です！白い花を思わせるフローラルなアロマに熟したリンゴのような果実の香りが混ざります！年産僅少！の大人気辛口白ワインが限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷！
【生産年】2023年
【生産者】バローネ　コルナッキア元詰
【生産地】イタリア　アブルッツオ州　D.O.C. コントログエッラ パッセリーナ
【タイプ】白　辛口
【内容量】750ml
【アルコール度数】12%
【JANコード】4935919058605
【商品番号】0219002015718