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ファルヴィント ソーヴィニョン 2023 アッピアーノ Fallwind Sauvignon Alto Adige 2023 San Michele Appiano
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【商品名】ファルヴィント・ソーヴィニョン[2023]年・アッピアーノ【英名】"Fallwind" Sauvignon Alto Adige 2023 San Michele Appiano
【商品説明】アッピアーノの標高の高い位置にある畑のソーヴィニョンから造られるワイン。アッピアーノ山の標高480～550mにあるラーンと呼ばれる畑。南東向き。石灰砂利質の土壌。グイヨー仕立て。樹齢10～25年。収量60hl/ha。ソーヴィニョンは1980年代からオルトラディジェで栽培が始まった品種で、小石や石灰を含む土壌とメンドーラ峠から吹き下ろす涼しい風により、フレッシュな酸と繊細なミネラルを持つワインを生み出すブドウが育つ。ステンレスタンクで発酵後、数ヶ月シュール・リー。パイナップルやハチミツの豊かな香り、生き生きとした酸と繊細なミネラル感のバランスがとれた、心地よい味わいです。
【生産年】2023
【生産者】サン・ミケーレ・アッピアーノ
【生産地】イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ
【タイプ】白・辛口
【ブドウの品種】ソーヴィニョン・ブラン
【内容量】750ml
【アルコール度数】13.5%
【JANコード】8004312747006
【商品番号】0219002016128