クマロ ロッソ コーネロ リゼルヴァ 2021 ウマニ ロンキ社 DOCGコーネロ リゼルヴァ Cumaro Rosso Conero Riserva 2021 Umani Ronchi DOCG Conero Riserva

【商品名】クマロ・ロッソ・コーネロ・リゼルヴァ[2021]年・ウマニ・ロンキ社・DOCGコーネロ・リゼルヴァ
【英名】Cumaro Rosso Conero Riserva 2021 Umani Ronchi DOCG Conero Riserva
【商品説明】イタリア産フルボディ赤ワイン愛好家大注目！マルケ州のリーダー的存在ウマニ・ロンキ社のエレガントで濃厚なモンテプルチアーノ！ロッソ・コーネロ・リゼルヴァDOCGの最高峰であり、ウマニ・ロンキのフラッグシップワイン！カンベロ・ロッソ誌5年連続トレビッキエーリ！ドゥエミラヴィーニ誌大注目！ 造り手は、『神の雫』に、ヨーリオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォが登場して一躍人気ワイナリーに！イタリア・マルケ州のリーダー的存在のウマニ・ロンキ社！素晴らしいワインを数多く生み出す、マルケ州を代表するリーディングワイナリー！設立は1955年！いち早く近代的な畑の管理法やブドウ栽培法、新しいワイン醸造法を取り入れ、ヴェルディッキオやモンテプルチアーノなど土着の品種を使った長期熟成の偉大なワインのみでなく、デイリーに楽しめるコストパーフォーマンスの高いワインにも定評があります！年間最優秀エノロゴにも輝いたジュゼッペ・カヴィオラ氏を2002年にコンサルタントに迎え、人気も品質も急上昇中！ 『ワインを味わう人に、自らの存在を限りなく感じさせないエノロゴでありたい。』これが、ウマニロンキ社のコンサルタント、カヴィオラ氏の醸造哲学です！ブドウ、テロワールの特徴を最大限に活かすべきである。という想いがそこに込められています！ヒュー・ジョンソン氏が「イタリアのモンテプルチアーノ種からつくる赤としては、イタリア最良とされるものがいくつかある」と絶賛し、二ツ星～三ツ星評価！ロッソ・コーネロ・リゼルヴァDOCGのおすすめ生産者のひとりに！ ウマニ・ロンキ社から丁寧に造られたロッソ・コーネロ・リゼルヴァ！年間最優秀エノロゴが造るコーネロのギリシャ名であるクマロの名がつけられた限定品！収量を落とし完熟した厳選モンテプルチアーノ種100％使用！軽く破砕した葡萄を約27～29度で12～14日間発酵！自然酵母を使用し、マロラクティック発酵！バリックで約16ヶ月熟成、その後瓶内でさらに6～8ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！ 「凝縮感のある果実味がまず広がり、熟したブラックチェリーやプラムを思わせる甘やかなニュアンスに、スパイスやカカオ、ほのかなバニラ香が重なります。タンニンは豊富ながらきめ細かく、丸みがあって口当たりは滑らか。しっかりした骨格と酸のバランスが良く、力強さの中に上品さがあります。余韻は長く、果実味と樽由来の香ばしさが調和しながら心地よく続く、完成度の高い味わい。」 深いガーネット色、のびやかでスパイシーな中にはっきりと感じるフルーツ香、かすかな甘味とやわらかな渋みが調和したぜいたくな造りのフルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！18度～20度でサーヴしてください。赤身のグリルやステーキ、羊肉やジビエ料理、トマトソース系のリッチなパスタ、熟成チーズや強めの風味の料理との相性抜群！
【生産年】2021
【生産者】ウマニ・ロンキ
【生産地】イタリア/マルケ/DOCGコーネロ・リゼルヴァ
【タイプ】赤・辛口　フルボディ
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】モンテプルチアーノ種100％
【内容量】750ml
【商品番号】0219002017217