サリーナ シャルドネ エディツィオーネ リミタータ 2024 数量限定作品 (雲丹(うに)ラベル) アジェンダ アグリコーラ ポデーレ29 有機栽培 Salina Chardonnay Edizione Limitata 2024 Podere

【商品名】サリーナ・シャルドネ・エディツィオーネ・リミタータ[2024]年・数量限定作品(雲丹(うに)ラベル)・アジェンダ ・アグリコーラ・ポデーレ29・(当主ジュゼッペ・マッラーノ家)・シャルドネ種100％の上級品・有機栽培(ビオロジック＝ユーロリーフ認証)I.G.P.プーリア・樽で発酵後、ステンレスタンクに移して熟成・年産わずか5,500本のみ・重厚ボトル
【英名】Salina Chardonnay Edizione Limitata 2024 Podere 29 I.G.P.Puglia
【商品説明】イタリア辛口白ワイン愛好家大注目!希少!イタリア・プーリア州からシャルドネ種100％の年産わずか5500本のみの数量限定作品の大人気辛口白ワイン！しかも樽で発酵させた、シャルドネの上級品で樽の風味が溶け込んだ、まとまりのある味わい！毎年入荷をお楽しみ頂いているお客様多数！しかも有機栽培(ビオロジック)ユーロリーフの認証マークが表示されています。 造り手はプーリア北部フォッジャ県からチェリニョーラのボルゴ・トレッサンティで父 (現在マルゲリータ・ディ・サヴォイアの市長)と息子で営まれる2007年設立の新進ワイナリー！その名も“ポデーレ29”！しかもこのワインの「Salina(サリーナ)」は、イタリア語で「塩田」を意味する言葉です。葡萄畑のそばに、イタリア最大規模の塩田である「サリーネ・マルゲリータ・ディ・サヴォイア」があることに由来しています。また、特産品ではありませんが、海をイメージできるものとしてウニをラベルデザインに採用したそうです。この「エディツィオーネ リミタータ(リミテッド・エディション)」は、生産量5,500本、数量限定のシャルドネの上級品です。有機栽培(ビオロジック＝ユーロリーフ認証)(肥料は撒かない。病気になっても、銅や硫黄は使用しない。) 熟した果実のアロマ、樽熟成によるバニラの風味が感じられるバランスのとれたワインに仕上がっています。畑の土壌は水はけのよい砂質、葡萄の垣根仕立てのコルドーネ スペロナートです。アルコール発酵はバリックで10日間行います。その後、約25日間は樽で落ち着かせた後、ステンレスタンクに移して熟成させます。熟した果実のアロマ、樽熟成によるバニラの風味が感じられるバランスのとれたワインに仕上がっています。 樽で発酵させた、シャルドネの上級品。樽の風味が溶け込んだ、まとまりのある味わいの辛口白ワインが限定で極少量入荷！
【生産年】2024
【生産者】アジェンダ ・アグリコーラ・ ポデーレ29 (当主ジュゼッペ　マッラーノ家)
【生産地】イタリア/プーリア州/I.G.P.プーリア・シャルドネ種100％
【タイプ】白　辛口
【ブドウの品種】シャルドネ種100％
【内容量】750ml
【JANコード】4935919941617
【商品番号】0219002017439