エラ シラー オーガニック 2024 カンティーネ アウローラ テッレ シチリアーネI.G.T. ビオロジック ヴィーガン認証 ミディアムボディ ERA Syrah Organic 2024 Cantine Aurora

【商品名】エラ・シラー・オーガニック[2024]年・カンティーネ・アウローラ・テッレ・シチリアーネI.G.T.・ビオロジック・ヴィーガン認証・赤・辛口・ミディアムボディ
【英名】ERA Syrah Organic 2024 Cantine Aurora
【商品説明】イタリア辛口赤ワイン愛好家大注目！シラー種愛好家大注目！造り手は、ピエモンテに拠点を置く名門ワイナリーCantine Volpiがオーガニックラインとして1999年にスタートさせたブランド！ヴェネト、マルケ、アブルッツォ、プーリア、シチーリアと様々なロケーションにある自社畑にて、農薬や科学肥料を一切使用しないオーガニックワイン造りを行っています！また、植え付けや剪定、収穫といった畑での作業はすべて手作業で行っているにも関わらず、栽培-醸造-ボトリング-物流に至るまで、徹底的に無駄を省き、消費者には嬉しい、驚くべきコストパフォーマンスを実現しています！ ワイナリーでは栽培農家の人達と親密にコミュニケーションをとり品質維持に努めています！有機農法の規則を遵守しながら、化学物質や殺虫剤などを使用せずに「クリーンな農業」を実践しています！それは様々な生物が存在し、健康で活きた土壌を維持すること！また、動物の糞などの天然肥料を使用したり、害虫の天敵となる生物が住みやすい環境に畑を整えたりすることです！生物多様性を尊重した、クリーンな農法によって育まれた畑の環境にブドウを植えることで、カンティーネ・アウローラのワインもまたクリーンに仕上がります！ エラ・シラー・オーガニック[2024]年は、オーガニック認証の厳選シラー100%をステンレスタンクにてマラクティック醗酵、ステンレスタンク熟成で造られるシチリアらしい太陽の恵みを感じさせる、親しみやすくバランスの取れた味わいの極旨オーガニック辛口赤ワイン！グラスに注ぐと、熟したブラックベリーやプラム、ザクロのような果実の香りが立ち上り、そこに黒胡椒やハーブ、ほのかなチョコレートのニュアンスが重なります！口当たりはなめらかで、果実味は豊かですが過度に重くならず、ミディアムボディらしい軽快さも感じられます！タンニンはきめ細かく穏やかで、酸味とのバランスが良いため、飲み疲れしにくい！オーガニック由来の自然な風味が生きており、余韻にはやさしいスパイス感と果実の甘みが残ります！ グリルした赤身肉、トマトベースのパスタ、ピザとの相性が抜群！最高コスパのエラ・シラー・オーガニックが待望入荷！
【生産年】2024
【生産者】カンティーネ・アウローラ
【生産地】イタリア/シチーリア/テッレ・シチリアーネI.G.T.
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】ミディアムボディ
【ブドウの品種】シラー100%
【内容量】750ml
【JANコード】4997678407476
【商品番号】0219002017491