アルタ ランガ ブリュット サンタ キアラ ミレジマート 2021 超限定作品 ルカ フェラリス家元詰 DOCG 高級泡 正規品 WE92点獲得 Alta Langa Brut Tenuta Santa Chiara Millesimato

【商品名】アルタ・ランガ・ブリュット・サンタ・キアラ・ミレジマート[2021]年・超限定作品・ルカ・フェラリス家元詰・DOCGアルタ・ ランガ・(メトッド・クラッシコ・シャンパン方式＝瓶内二次発酵方式)・二次発酵は澱と共にボトルで最低30ヶ月以上熟成・イタリア・ピエモンテ・DOCGアルタ・ランガ・白・辛口・高級泡・正規品・ワインエンスージアスト誌驚異の92点獲得
【英名】Alta Langa Brut Tenuta Santa Chiara Millesimato 2021 Luca Ferraris DOCG Alta Langa Brut (Metodo Classico)
【商品説明】イタリア・ピエモンテ州・高級瓶内二次発酵辛口高級シャンパン方式愛好家大注目！シャンパン愛好家も大注目！高級アルタ・ランガ・メトッド・クラッシコ愛好家大注目！(アルタランガは、イタリア・ピエモンテ州で造られる瓶内二次発酵のスパークリングワインで、2011年にDOCGに認定されています。一般にピノ・ネロとシャルドネ主体で、スタンダードでも長い熟成が求められるのが特徴です。また規定上シャルドネかピノ・ノワールを90%以上使用しなければなりません。)しかも単一年産100%のヴィンテージ(ミレジマート)であり、熟成もスタンダードは瓶内30か月以上、リゼルヴァは36か月以上の熟成が必要です。(シャンパーニュの最低熟成期間である15ヶ月と比べると倍となっています。) 造り手は、「Forbes」が選ぶ“イタリア優良企業100選” ワイナリー33軒のうちの1軒に、このルカ・フェラリスが選出、しかもピエモンテの知られざるもう一つの黒葡萄 で薔薇の香りを持つ“ルケ”の伝道師 として有名！ピエモンテ州のポー河とアペニン山脈の間にある丘陵地モンフェッラートの高級DOCGルケ・ディ・カスタニョーレ！(ルケの生産者全体でわずか20軒足らずの非常に生産者の少ないDOCG)で有名！2016年政府認定の唯一のクリュ・ヴィーニャ・デル・パッコロの所有でも有名なルカ・フェラリス家(ルケ・ディ・カスタニョーレ協会の会長でもある)！ このワインは、ルカ・フェラリスが初めて生産する瓶内二次発酵のスプマンテです。ルカの妻、キアラの名にちなんで「サンタ・キアラ」と名付けました。ルカ・フェラリスの新登場の高級アルタランガです！ この2021年でワインエンスージアスト誌で驚異の92点獲得！絶賛コメントは『黄金色のリンゴとフレッシュなブリオッシュのアロマが広がり、レモンカードと砕いた石の層が重なり合う。口当たりは驚くほど繊細で、きめ細やかで持続性のある泡が、熟した洋ナシとローストアーモンドのニュアンスを漂わせる。アルタ ランガの石灰質のテロワールを余すところなく表現した、力強い味わい。 --ジェフ・ポーター(ワイン エンスージアスト2025.12.31)92点』と大絶賛！ 標高500m、石灰質テロワールを余すことなく表現したアルタ・ランガ「サンタ・キアラ」！幾層にも広がる香りと、気品あるきめ細やかな余韻ピエモンテの瓶内二次発酵によるスプマンテに特化した「D.O.C.G.アルタ・ランガ」のワインです。現在の生産量は1万本ほどですが、今後は4万本ほどに増産する計画を立てており、非常に力を入れていることが分かります。 アルタ・ランガは、規定上シャルドネかピノ・ノワールを90%以上使用しなければなりません。ルケでも、ヴィオニエでもない、ルカ・フェラリスの新たな表現です。また、瓶での熟成期間は最低30ヶ月と定められており、シャンパーニュの最低熟成期間である15ヶ月と比べると倍となっています。また、最低標高は250mと定められています。2011年にD.O.C.G.に認定されて以来、重要な高級スパークリングワインの代名詞として知られるようになりました。畑はリグーリア州に近いモナステーロ ボルミダに位置し、標高500m、山に近い場所にあります。土壌は水はけのよい砂質、仕立てはギヨーです。標高が高いため、葡萄の成熟がゆっくりと進みます。糖度がすぐに上がらず、フェノールの成熟を待つことが出来、酸度と糖度のバランスのよい葡萄が得られます。ベースワインは低温で発酵させ、二次発酵は澱と共にボトルで30ヶ月行います。 ルカ フェラリスが手掛ける初めてのスパークリングワインです。 もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
【生産年】[2021]年
【生産者】ルカ・フェラリス家元詰
【生産地】イタリア/ピエモンテ州 DOCGアルタ ランガ ブリュット
【タイプ】白　高級泡　辛口
【ブドウの品種】ピノ ネーロ70％、シャルドネ30%
【内容量】750ml
【JANコード】4935919941594
【商品番号】0219002018191