イル ファルコーネ カステル デル モンテ リゼルヴァ 2019 リヴェラ社 DOCカステル デル モンテ リゼルヴァ WA92点＆ヴィノス誌91点 IL FALCONE Castel del Monte Riserva 2019

【商品名】“イル・ファルコーネ”・カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ[2019]年・リヴェラ社・DOCカステル・デル・モンテ・リゼルヴァ・ワインアドヴォケイト驚異の92点＆ヴィノス誌91点
【英名】IL FALCONE Castel del Monte Riserva 2019 DOC Castel del Monte Riserva
【商品説明】入手困難！超限定輸入品！イタリア・フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！世界遺産カステル・デル・モンテを建築した神聖ローマ帝国フリードリッヒ2世の王家の紋章「ファルコーネ(鷹)」を冠するプーリア州のDOCカステル・デル・モンテのパイオニア的存在のワイナリー「リヴェラ社」からのずばり究極カステル・デル・モンテの高級リゼルヴァ！アドリア海に向かってなだらかに傾斜する丘陵地帯に位置するリヴェラ社！ 1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設！以来、品質の向上を追い続け、特に土着品種に力を入れており、ネーロ・ディ・トロイア種の研究はトレ・ビッキエーリを取った「プエルアプリエ」を筆頭に高く評価されている、カステル・デル・モンテワインのパイオニア的存在のワイナリーのリヴェラ社のフラッグシップワイン！ ムルジアの丘陵地帯、標高200mに位置し、深い石灰質土壌！仕立てはコルドーネ・スペロナート！ネロ・ディ・トロイア70％、モンテプルチアーノ30％使用！10月3週目に収穫し、ステンレスタンクで15日間マセラシオン！その間、デレスタージュとルモンタージュを頻繁に行います！50％をフレンチオークのバリック(小樽)で、50%をフレンチオークの大樽(3,000リットル)で14ヶ月間熟成！その後1年間瓶内熟成！ ワインアドヴォケイト驚異の92点でコメントは「これはプーリアを代表するワインの一つであり、約20年前に幕を開けた「プーリア・ワイン・ルネサンス」を牽引する銘柄として広く認知されています。リヴェラ 2019 カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ・イル・ファルコーネは、ネロ・ディ・トロイア70％、モンテプルチアーノ30％のブレンドで、テヌータ・リヴェラ、トーレ・ディ・ボッカ、コッパ、タフリといった様々な自社畑から厳選された果実を使用しています。これらの畑は、砕けた石灰質土壌と凝灰岩質土壌が混在しています。ステンレススチールタンクで発酵させ、ボッティとバリックを半々で熟成させたこのワインは、さらに南のサレント地方で造られる、過熟でジャムのような味わいのワインに比べ、より軽やかで親しみやすいスタイルを呈しています。ここは、ネロ・ディ・トロイア種の本拠地であるムルジェ高原北部のカステル・デル・モンテ地区であり、この地域で最も権威あるワイン産地の一つとされています。このワインは、中程度から豊かな口当たりの中に、酸味の効いたチェリーやプラムの風味が感じられ、バランスとフレッシュさが格段に優れています。11万本生産されたこのワインのアルコール度数は控えめな13.5%です。40回目の収穫を迎えた今、プーリアのワインの未来を考える上で、このワインは明るい展望を示しています。」！ 濃いガーネット色！熟した赤いベリー、なめし皮やタバコやスパイスなどが重なり合う複雑な香り！ふくよかでしっかりとしたストラクチャーが感じられる味わいで、調和を表現した力強く優雅でスパイシーで味わい深い逸品！ イル・ファルコーネのカステル・デル・モンテ・リゼルヴァが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！
【生産年】[2019]年
【生産者】リヴェラ社
【生産地】イタリア/ プーリア/ DOCカステル・デル・モンテ・リゼルヴァ
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】ネロ・ディ・トロイア70％、モンテプルチアーノ30％
【内容量】750ml
【注意文】※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。
【商品番号】0219002018429