ラルス オーガニック スプマンテ ブリュット トレッビアーノ NV チェヴィコ社 イタリア エミリア ロマーニャ州 オーガニック スパークリング Larus Organic Spumante Brut Trebbiano

【商品名】ラルス・オーガニック・スプマンテ・ブリュット・トレッビアーノ・NV・チェヴィコ社・イタリア・エミリア・ロマーニャ州・オーガニック・スパークリング・辛口・白・トレビアーノ種
【英名】Larus Organic Spumante Brut Trebbiano
【商品説明】イタリア辛口白スプマンテ(スパークリング)愛好家大注目！中部イタリア、エミリア・ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られる大人気スプマンテ！ラルスからオーガニックが遂に登場！オーガニックの素直な果実味を軽やかな泡で楽しむ、クリーンな飲み口の極旨スプマンテ！ 造り手は今やロマーニャ全域のワインを製造するイタリアを代表する会社となったCE.VICO社！2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことに起源を持つ、チェビコ社！現在では、エミリア・ロマーニャのみならずヴェネト、トスカーナやウンブリア地方にまで生産規模を広げています！今では栽培、醸造、実験研究、分析など多方面においてその活躍の場を広げており、近年では太陽光を利用した自家発電、環境負荷をゼロに近づける廃棄物の分別、排水の残渣管理など、サステナビリティへの取り組みへも積極的！60以上の国にワインを販売し、イタリア屈指の協同組合に成長！名門チェヴィコ社によるトレッビアーノ種でつくられる究極スプマンテ！ ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わい！トレッビアーノのブドウを丁寧に圧搾し、最良の部分のみを使用！16度に温度管理されたステンレスタンクで発酵後、シャルマー法によりアウトクラーベタンクで二次発酵を行います！約2ヶ月間、澱とともに熟成させることで、ワインに複雑味としっかりとしたボディを与えています！ きめ細かな泡立ち！白い花を思わせるフレッシュで華やかな香り！口当たりはすっきりとしながらも、心地よい旨味とバランスのよさが感じられる極旨オーガニック・スプマンテ！魚介の前菜、魚介のパスタ、フレッシュチーズと相性抜群です！
【生産年】NV
【生産者】チェヴィコ社
【生産地】イタリア/エミーリア・ロマーニャ州/スプマンテ
【タイプ】白・辛口・泡・スパークリング
【ブドウの品種】トレッビアーノ種
【内容量】750ml
【JANコード】8011510028721
【商品番号】0219002018542