モンフェラート ネッビオーロ 2023 カンタメッサ DOCモンフェラート ネッビオーロ100％ 赤 辛口 ミディアム 13.5％ オーガニック認証 Monferrato Nebbiolo 2023 Azienda Vitivinicola

【商品名】モンフェラート・ネッビオーロ[2023]年・カンタメッサ・DOCモンフェラート・ネッビオーロ100％・赤・辛口・ミディアムボディ・アルコール度数13.5％・オーガニック認証(EU有機認証)
【英名】Monferrato Nebbiolo 2023 Azienda Vitivinicola Cantamessa DOC Monferrato
【商品説明】入手困難！イタリア・ピエモンテ辛口赤ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州のポー河とアペニン山脈の間にある丘陵地モンフェッラートで造られる大人気ワイン！ネッビオーロから造られるバローロやバルバレスコと比べて、より親しみやすく、早いうちから楽しめるスタイルとして人気を博すモンフェラート・ネッビオーロ！ 造り手は、イタリア・ピエモンテ州のモンフェラート地区、アスティ県コスティリオーレ・ダスティに位置する家族経営のワイナリー！1870年創業という長い歴史を持ち、現在は当主のアルド・カンタメッサ氏、その妻ジュリアーナ氏、そして次世代のルカ・カンタメッサ氏が中心となって運営！創業以来150年以上にわたり、ブドウ栽培とワイン造りを家族で受け継いできました！ ワイナリーの理念は「土地の個性を誠実に表現すること」！品質だけでなく、透明性や伝統、そして自然環境への敬意を重視しています！大きな転機となったのは2017年で、畑からセラーまで全面的に有機栽培へ移行！2020年ヴィンテージ以降は全てのワインがオーガニック認証を取得しています！農薬や化学肥料の使用を抑え、生物多様性を守りながら持続可能な栽培を実践しています！畑はモンフェラートの丘陵地帯にあり、石灰質と粘土質が混ざる土壌が特徴！この土地はネッビオーロやバルベーラに適しており、果実味と酸、ミネラル感のバランスに優れたワインを生み出します！ モンフェラート・ネッビオーロ[2023]年は、モンフェラートの丘陵地帯にあり、石灰質と粘土質が混ざった土壌の南～南西向きの畑からの樹齢約25年以上の厳選ネッビオーロ100％を果皮とともに約15日間マセラシオン！オーク樽で12か月熟成で造られるオーガニック認証取得の大人気モンフェラート・ネッビオーロ！ 深みのあるガーネット色！香りは赤チェリーやドライチェリー、スミレ、バラを思わせる華やかなフローラル香に、ほのかなスパイスやタバコ、土っぽさが重なります！口当たりはドライで、ネッビオーロらしい引き締まった酸ときめ細かなタンニンが特徴です！バローロほど重厚ではありませんが、果実味と骨格のバランスが良く、若いうちから楽しめる親しみやすさがあります！余韻にはチェリーやスパイスの風味が長く続き、エレガントで食事との相性に優れたスタイル！ ネッビオーロらしい品格を持ちながらお手頃価格で楽しめる、まさに「ベビー・バローロ」とも呼べる魅力を備えた極旨モンフェラート・ネッビオーロが限定で少量入荷！牛肉のロースト、ビーフシチュー、ラム肉のグリル、ジビエ料理、熟成チーズ等との相性抜群です！
【生産年】[2023]年
【生産者】カンタメッサ
【生産地】イタリア/ピエモンテ/DOCモンフェラート
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】ミディアムボディ
【ブドウの品種】ネッビオーロ100％
【内容量】750ml
【アルコール度数】13.5％
【JANコード】8054314900053
【商品番号】0219002018665