ベアト バルトロメオ ヴェスパイオーロ ブレガンツェ(すずめ蜂) 2024 ベアト バルトロメオ ヴェスパイオーロ種100% Beato Bartolomeo Vespaiolo Breganze 2024 Beato Bartolomeo

【商品名】ベアト・バルトロメオ・ヴェスパイオーロ・ブレガンツェ(すずめ蜂)[2024]年・ベアト・バルトロメオ(醸造家ルカ・テッサーロ家)・ヴェスパイオーロ種100%(ブレガンツェ地方の希少な白葡萄品種)・DOCヴェスパイオーロ・ブレガンツェ・国内外でベストセラーの「動物シリーズ」(かわいいスズメバチのラベル)・12％
【英名】Beato Bartolomeo Vespaiolo Breganze 2024 Beato Bartolomeo(Vespaiolo100％) DOC Vespaiolo Breganze
【商品説明】イタリア・ヴェネト州からほぼブレガンツェ地方のみで栽培される希少な固有白ブドウ品種のヴェスパイオーロ種100％辛口白ワイン！！しかも高級規格のDOCヴェスパイオーロ・ブレガンツェ！【ヴェスパイオーロ種は、イタリア北東部のヴェネト州、特にヴィチェンツァ周辺のブレガンツェ地方で栽培される希少な白ブドウ品種です。名前の由来はイタリア語で「スズメバチ」を意味し、完熟したブドウの糖度が高く、その香りにスズメバチが引き寄せられることから名付けられたとされています。また、ブレガンツェ地方は、アジアーゴ高原の麓に位置し、1000年以上のワイン造りの歴史を持つ地域です。地元の協同組合が中心になって古代品種や古い畑のブドウを守る取り組みが行われています！】 しかも造り手のコストパフォーマンスに優れたその作品群はイタリアの錚々たるワインメディアで毎年高く評価され、特に今回ご紹介する「動物シリーズ」は、ぶどう畑や農場で暮らす動物たちをラベルにあしらった同社のサステナブル・レンジで、国内外の多数のレストランやワインバーなどでベストセラーとなっています！ 造り手はヴェネト州中央部のブレガンツェに1950年に設立された優良共同組合で、今日約700人の加盟栽培家を擁します！畑の合計面積は500ヘクタールに達し、DOCブレガンツェの総栽培面積の75%を占めています！サステナブルなぶどう栽培やワイナリー運営に注力しており、環境に優しいこと、社会的に公平であること、経済的観点から実現可能であることの3つを行動指針にしています！ 「専門の農学者が組合員と緊密に連携しながら、品種の選定から植樹、栽培の指導を実施しています。また、近年は収穫され入荷したぶどうを綿密に分析し、その「品質」に応じて組合員に利益を分配しています。この仕組みによって栽培家たちはヘクタールあたりの収量を減らし、非常に高品質なぶどうを収穫するようになりました」。 ワイナリーは業界最先端を誇るもので、最新鋭の醸造設備のほか、地下15メートルの冷涼な定温樽貯蔵庫、総電力の40%をまかなう大規模なソーラーシステムなどを搭載しています。ルカ・テッサーロ醸造長率いる醸造チームによってDOCブレガンツェをはじめとする多彩なワインを生産しており、コストパフォーマンスに優れたその作品群はイタリアの錚々たるワインメディアで毎年高く評価されています！ このベアト・バルトロメオ・ヴェスパイオーロ・ブレガンツェ(すずめ蜂)[2024]年はブレガンツェ地区産のDOC Vespaiolo Breganze！ブレガンツェ地区産のヴェスパイオーロ100%！丘陵地帯は火山性土壌、平野部は沖積土壌！平均樹齢20年！除梗率80%！ステンレスタンクで発酵後、2ヶ月間シュール・リー熟成！造り手(醸造家ルカ・テッサーロ氏)からのこのワインへのコメントは『緑がかった麦わら色、香りはフローラルかつフルーティーで、青リンゴのニュアンスが際立ちます。味わいは辛口でキレがあり、香りの余韻が長く続く白ワインです。』とコメント！ 醸造家のルカ・テッサーロ氏のフィロソフィーは『“Vivi ogni sorso, celebra ogni momento”「ひと口ひと口を味わい、一瞬一瞬を祝福する」』です。もちろん現地のセラー数ヶ月前輸入作品で限定入荷！
【生産年】2024
【生産者】ベアト・バルトロメオ(醸造家ルカ・ テッサーロ家)
【生産地】イタリア・ヴェネト州　ブレガンツェ地方　DOCヴェスパイオーロ ・ブレガンツェ
【タイプ】白　辛口
【ブドウの品種】ヴェスパイオーロ100%
【内容量】750ml
【アルコール度数】12%
【JANコード】8017799000175
【商品番号】0219002019044