イル ファルコーネ カステル デル モンテ リゼルヴァ 2020 リヴェラ社 DOCカステル デル モンテ リゼルヴァ fal誌驚異の92点 IL FALCONE Castel del Monte Riserva 2020

【商品名】“イル・ファルコーネ”・カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ[2020]年・リヴェラ社・DOCカステル・デル・モンテ・リゼルヴァ・ファルスタッフ誌驚異の92点＆ジェームス・サックリング90点高評価
【英名】IL FALCONE Castel del Monte Riserva 2020 DOC Castel del Monte Riserva
【商品説明】入手困難！超限定輸入品！イタリア・フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！世界遺産カステル・デル・モンテを建築した神聖ローマ帝国フリードリッヒ2世の王家の紋章「ファルコーネ(鷹)」を冠するプーリア州のDOCカステル・デル・モンテのパイオニア的存在のワイナリー「リヴェラ社」からのずばり究極カステル・デル・モンテの高級リゼルヴァ！アドリア海に向かってなだらかに傾斜する丘陵地帯に位置するリヴェラ社！1950年、創業者がこの土地のポテンシャルの高さに注目し、ワイナリーを創設！以来、品質の向上を追い続け、特に土着品種に力を入れており、ネーロ・ディ・トロイア種の研究はトレ・ビッキエーリを取った「プエルアプリエ」を筆頭に高く評価されている、カステル・デル・モンテワインのパイオニア的存在のワイナリーのリヴェラ社のフラッグシップワイン！ ムルジアの丘陵地帯、標高200mに位置し、深い石灰質土壌！仕立てはコルドーネ・スペロナート！ネロ・ディ・トロイア70％、モンテプルチアーノ30％使用！10月3週目に収穫し、ステンレスタンクで15日間マセラシオン！その間、デレスタージュとルモンタージュを頻繁に行います！50％をフレンチオークのバリック(小樽)で、50%をフレンチオークの大樽(3,000リットル)で14ヶ月間熟成！その後1年間瓶内熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！ この2020年でファルスタッフ誌驚異の92点でコメントは「エレガントで鮮やかなルビーレッド。エレガントで魅力的な香りで、リコリス、エルダーベリー、ミントのほのかなニュアンスに加え、繊細な土の香りが感じられる。口に含むと、しっかりとしたタンニンと、力強い果実味、酸味がバランスよく絡み合い、その後、余韻では突然広がりのある味わいに変わり、ドライな後味を残す。」！ ジェームス・サックリング90点でコメントは「このジューシーな赤ワインの香りは、乾燥ハーブ、スライスした唐辛子、熟した濃い色のチェリーが感じられます。ミディアムからフルボディで、程よく噛み応えのあるタンニンと、味わい深い余韻が特徴です。」！ ワインアドヴォケイト誌でも「カステル・デル・モンテ・リゼルヴァ・イル・ファルコーネは、ネロ・ディ・トロイア70％、モンテプルチアーノ30％のブレンドで、テヌータ・リヴェラ、トーレ・ディ・ボッカ、コッパ、タフリといった様々な自社畑から厳選された果実を使用しています。これらの畑は、砕けた石灰質土壌と凝灰岩質土壌が混在しています。ステンレススチールタンクで発酵させ、ボッティとバリックを半々で熟成させたこのワインは、さらに南のサレント地方で造られる、過熟でジャムのような味わいのワインに比べ、より軽やかで親しみやすいスタイルを呈しています。ここは、ネロ・ディ・トロイア種の本拠地であるムルジェ高原北部のカステル・デル・モンテ地区であり、この地域で最も権威あるワイン産地の一つとされています。このワインは、中程度から豊かな口当たりの中に、酸味の効いたチェリーやプラムの風味が感じられ、バランスとフレッシュさが格段に優れています。11万本生産されたこのワインのアルコール度数は控えめな13.5%です。40回目の収穫を迎えた今、プーリアのワインの未来を考える上で、このワインは明るい展望を示しています。」と大注目！ 外観は深みのあるルビーガーネット！ブラックチェリーや熟したプラム、ブラックベリーの豊かな果実香に、スミレ、リコリス、黒胡椒、クローブ、カカオ、バニラ、ほのかなバルサミコやタバコのニュアンスが複雑に重なります！口当たりは力強く凝縮感がありながら、ネーロ・ディ・トロイア由来の引き締まったタンニンと美しい酸が全体を支え、重厚でありながら上品な印象！余韻にはスパイスやミネラル、熟した果実の風味が長く続きます！熟成によるさらなる複雑さも期待でき、10-15年以上の熟成ポテンシャルを備えた逸品！ イル・ファルコーネのカステル・デル・モンテ・リゼルヴァが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！
【生産年】[2020]年
【生産者】リヴェラ社
【生産地】イタリア / プーリア / DOCカステル・デル・モンテ・リゼルヴァ
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【ブドウの品種】ネロ・ディ・トロイア70％、モンテプルチアーノ30％
【内容量】750ml
【商品番号】0219002019150