クロバーラ ピノ ネーロ プロヴィンチャ パヴィア NV ロジート エ グアリーニ社(L&G)ロンバルディア I.G.T Crobara Pinot Nero Provincia di Pavia NV Losito Guarini Italian Family Winery

【商品名】クロバーラ・ピノ・ネーロ・プロヴィンチャ・パヴィア・NV・ロジート・エ・グアリーニ社(L&G)・ロンバルディア・I.G.T・赤・辛口・ミディアムボディ・750ml
【英名】Crobara Pinot Nero Provincia di Pavia NV Losito Guarini Italian Family Winery
【商品説明】ピノ・ネロ愛好家大注目！世界のピノ・ノワール愛好家大注目！ インポーターのトップセールスも「ピノ・ノワール愛好家の皆様にぜひ味わって頂きたい1本」と自信満々のイタリアのピノ・ノワールの銘醸地オルトレポ・パヴェーゼからの傑作ピノ・ネーロが遂に限定入荷！ 造り手のロジート・エ・グアリーニ社(L&G)は、ワイン関連事業を営んでいたロンバルディア州の「ロジェート家」と、プーリア州の「グアリーニ家」が、両家の結婚を機に統合して誕生したワイナリー！ 地域社会との強い結びつき、先祖代々受け継がれてきた伝統を重んじる家族経営ワイナリーで、畑はプーリア州とロンバルディア州に所有しており、本拠地はロンバルディア州に構えています！ 現社長であるダヴィデ・グアリーニ氏やレナート・グアリーニ氏を中心に、先代の想いを受け継ぎながらワイン造りを行っています！ワイン製造でも品質の徹底・技術を磨き、最新鋭設備（HACCPおよび品質基準（BRCやIFS）を導入、最新鋭設備管理体制を構築し、包装工程では、自動化・コンピュータ化された最新鋭の生産ラインを導入、国際協約品質管理体制を構築！イタリア国内の小売市場において、家族経営ワイナリーとしては有数の規模を誇り、年間3,000万本以上を生産(イタリア国内小売ワイン市場で家族経営としてはN.O1)！また、国内外で数多くの賞を受賞しています！ この「クロバーラ・ピノ・ネーロ・プロヴィンチャ・パヴィア」は、オルトレポ・パヴェーゼで栽培されている主なブドウ品種であるクロアティーナ、バルベーラ、ウーヴァ・ラーラ、それぞれの頭文字や語尾の文字「クロ」「バ」「ーラ」から誕生！その土地を象徴するものとして名づけられた造り手の高級品！ ロンバルディア州パヴィア近郊、北緯45度付近に位置し石灰岩泥灰岩を含む粘土質およびシルト質の土壌を持つ畑(イタリアのピノ・ノワールの銘醸地オルトレポ・パヴェーゼ)からの厳選ピノ・ネーロ(ピノ・ノワール)100％を酵母を用いて温度管理しながらアルコール発酵、マセラシオン！ステンレスタンクを主体に醸造し、ピノ・ネーロ本来のフレッシュな果実味と柔らかな口当たりを重視したスタイル！ 明るいルビー色の外観から、チェリーやラズベリー、ワイルドストロベリーを思わせる赤い果実のアロマが立ち上り、ほのかにスミレやスパイス、ハーブのニュアンスが重なります！口当たりは非常にしなやかで、ピノ・ネーロらしい軽やかな酸味が果実の甘みを引き立てます！タンニンはきめ細かく穏やかで、渋味が強すぎることはなく、果実味とのバランスが秀逸！ミディアムボディながら適度な旨味と奥行きがあり、後味には赤系果実の爽やかな余韻とほのかなスパイス感が心地よく続きます！若いうちから親しみやすく、重すぎないため幅広い料理に寄り添う万能タイプの極旨辛口赤ワイン！ 鶏肉や豚肉のロースト、トマトソースのパスタ、ピザ、ハムやサラミなどのシャルキュトリー、きのこ料理とも相性抜群！ロジート・エ・グアリーニ社の渾身ピノ・ネーロが正規品で限定で少量入荷！
【生産年】NV
【生産者】ロジート・エ・グアリーニ社(L&G)
【生産地】イタリア/ロンバルディア/オルトレポ・パヴェーゼ
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】ミディアムボディ
【ブドウの品種】ピノ・ネーロ(ピノ・ノワール)100％
【内容量】750ml
【JANコード】8021230029212
【商品番号】0219002019259