マニンコール ラ ロゼ デ マニンコール 2024 蔵出し限定作品 テヌータ マニンコール元詰(現当主ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ家) MANINCOR LA ROSE DE MANINCOR 2024 Tenuta Manincor

【商品名】マニンコール・ラ・ロゼ・デ・マニンコール[2024]年・蔵出し限定作品・テヌータ・マニンコール元詰(現当主ミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ家)・有機栽培・ビオディナミ(イタリア屈指のビオディナミスト)(ユーロリーフ認証＆オーストリアのビオディナミ認証団体respekt-BIODYN認証)・IGTヴィニェーティ・デッレ・ドロミーティ・ロゼ・赤ワインのトップキュヴェのセニエによるロゼワイン
【英名】MANINCOR LA ROSE DE MANINCOR 2024 Tenuta Manincor IGT Vigneti Delle Dolomiti Rose(Trentino Alto Adige) BIODYNAMIC＆Vegan(seven great red wine varieties from finest sites)
【商品説明】北イタリアから大人気辛口ロゼワイン愛好家大注目！トレンティーノ・アルト・アディジェ州から造り手の最良区画から最高評価の辛口ロゼワイン！イタリア最北部、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ・アルト・アディジェ州から、1608年創立の400年の歴史を持つ人気生産者、その名も“心の手”という名の生産者が造る大人気最高級ロゼ！マニンコール ラ ロゼ デ マニンコール[2024]年！ 造り手のマニンコール(現当主ミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ家)は2005年からビオデイナミによる栽培をスタート！2008年からビオデイナミに認証されています！イタリア屈指のビオディナミスト＜“Hand-on-Heart”心からの真摯な姿勢で徹底したビオディナミを実践＞ガンベロ・ロッソ（ヴィーニ・ディタリア）において、『イタリア最優秀エコワイナリー賞』を受賞、イタリアを代表するビオディナミの生産者) しかもこのワイン、ラ・ローズ・デ・マニンコルは毎年、ヴィンテージの最上級の赤ワイン区画から作られています！そのため、ブレンドやキャラクターは年ごとに少し変わることがあります！マストの一部は短時間のマセラシオンの後にサニエ法で得られ、もう一部は房ごとの直接圧搾で作られます！発酵は木樽とステンレスタンクの両方で一部は天然酵母を使って行われます！約5か月間の澱上熟成中に、香りや構造がさらに発展し、複雑さと繊細さが増します！ メルロ35％・カベルネフラン30％・ピノノワール14％・テンプラニーリョ6％・シラー6％・ラグレイン5％・プティヴェルド4％、畑はマニンコールのトップ赤ワイン用の3つの区画をブレンド。標高250-500m。石灰の小石混じりの粘土質土壌。栽培については収量53hl/ha。オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「ABCERT」認証。収穫は9月中旬-10月下旬。醸造は赤ワインのトップキュヴェのセニエによるロゼワイン。6-12時間の果皮浸漬後、引かれた果汁を樽にて発酵。熟成は澱と共に翌年4月まで熟成。 ワイナリーからのコメントは『口当たりは長く、細かいタンニンとミネラル感のあるフルーティな余韻があります。提供温度：8-10°C。多用途な料理の相棒で、特にスパイシーな前菜、揚げ物や燻製の魚、軽めやグリルした肉とと相性抜群です。』とコメント！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
【生産年】2024
【生産者】テヌータ・マニンコール元詰(現当主ミヒャエル・ゴエス・エンツェンベルグ家)
【生産地】イタリア トレンティーノ　アルト　アディジェ州　IGTヴィニェーティ　デッレ　ドロミーティ　ロゼ
【タイプ】ロゼ　辛口
【ブドウの品種】メルロ35％・カベルネフラン30％・ピノノワール14％・テンプラニーリョ6％・シラー6％・ラグレイン5％・プティヴェルド4％
【内容量】750ml
【JANコード】4532118213684
【商品番号】0219002019488