オレンジウータン(オレンジワイン) 2025 アジエンダ アグリコラ コルテーゼ IGPビアンコ テッレ シチリアーネ 有機栽培 ビオロジック ORANGE-utan (Nostru Orange) 2025 Azienda Agricola Cortese

【商品名】オレンジウータン(オレンジワイン)[2025]年・アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼ(３代目ステファーノ＆マリーナ・ジレッリ家)・IGPビアンコ・テッレ・シチリアーネ(オレンジワイン)・有機栽培・ビオロジック(ユーロリーフ認証＆エコセール認証)＆ヴィーガン・フレンドリー認証・(インツォリア種(アンソニカ種)80％&ジビッボ種20％)・13％
【英名】ORANGE-utan (Nostru Orange) 2025 Azienda Agricola Cortese IGP Bianco Terre Siciliane Vino Biologico Organic
【商品説明】爆発人気！イタリア・シチリア島から高評価人気辛口オレンジワイン愛好家大注目！前回、即完売のオレンジワイン！世界的に人気のオレンジワイン！(Nostru(ノストル)オレンジは、シチリアのAzienda Agricola CORTESE社が手掛ける、オーガニックでヴィーガンフレンドリーなワインのラインナップのオレンジワイン)その名もオレンジウータン(オレンジワイン)！「ラベル(オレンジのオランウータン)はファンキーだが、ワインはクリーン！」。土着品種をブレンドして造る果実味豊かなオレンジワイン！ 青い海と真っ赤な太陽！歴史と文化とフルーツの宝庫！地中海最大の島、シチリア島から自然派オーガニックの認定を受けた有機栽培のビオロジック(ユーロリーフ認証＆エコセール認証)＆ヴィーガン・フレンドリー認証のインツォリア種80％(イタリア・シチリア州を代表する白ワイン用品種で、シチリア以外でトスカーナでは「アンソニカ」とも呼ばれます。インツォリアを使ったオレンジワインは、レモン系の爽やかな酸と、黄色い果実・ハーブ・ナッツのようなニュアンスが合わさり、「白ワインの軽快さ＋皮ごとの渋みと旨味」が特徴)&ジビッボ種20％(ジビッボ種は、イタリア南部・シチリアなどで栽培されるマスカット系の白ぶどう品種で、正式名「モスカート・ディ・アレッサンドリア(Moscato di Alessandria)」の別名です。マスカットや黄桃、杏子、甘いイチジク、オレンジジャム(オレンジマーマレード)、レーズンのような濃厚で華やかなアロマが特徴)のシチリアの典型的な品種2種の白ブドウをブレンドして造られた大人気オレンジワイン！ 造り手のアジエンダ・アグリコーラ・コルテーゼはシチリア島の南東部、ラグーサ県のヴィットーリアに位置しています！2016年に以前のオーナーだったジョヴァンナ・コルテーゼという女性から、共同出資者のピーター・コステンと、トレンティーノ出身で3代続くワイン生産者のステファーノ・ジレッリとマリーナの兄妹が購入し、2017VTからワイン生産をしています！ステファーノは何年も前から、シチリアは高品質ワインの産地としては過小評価されているが、非常に素晴らしいプレミアムクラスのワインを造ることが出来る場所だと確信していました！また、同時にオーガニックでの栽培、非介入主義のワイン造りに最適の土地であることを認識していました！ このオレンジウータンの[2024]年でジャンシス・ロビンソンから驚異の16.5点／20点&ファルスタッフ誌驚異の91点！の高評価獲得！収穫は9月中旬に手摘みで行います！葡萄が潰れないように小さなケースに入れてセラーに運びます！収穫した葡萄は除梗、破砕し、品種ごとに醸造します！発酵は果皮と共に17-19度に温度管理しながら行います！インツォリア種は2-3週間、ジビッボ種は6週間、果皮浸漬を行います！発酵開始から7日-10日間は毎日、やさしくパンチングダウンを行います！発酵終了後、両方の品種をブレンドし、澱と共に3ヶ月熟成させてからボトリングします！ (美しくユニークなオレンジ色。香りにはグレープフルーツやレモンのノートがあり、スパイス、バルサミコ、白コショウ、ミントのヒントも感じられます。味わいには素晴らしい構造があり、素敵な果実の風味が楽しめ、良いバランスの酸味が支えていて、魅力的なフレッシュさを与えています。食前酒として、またはオリエンタル風の香りの魚料理やパスタと一緒に楽しむのにぴったりです) ワインは輝きのある美しいオレンジ色、グレープフルーツやレモンの柑橘系のアロマに加え、かすかにスパイスやミント、ホワイトペッパーの要素が混ざります！口に含むと素晴らしい骨格があり、チャーミングな果実のフレイバーが広がります！バランスのとれたフレッシュな酸が全体を支えています！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
【生産年】2025
【生産者】アジエンダ・アグリコラ・コルテーゼ(3代目ステファーノ＆マリーナ　ジレッリ家)
【生産地】イタリア/シチリア/IGPビアンコ・テッレ・シチリアーネ(オレンジワイン)
【タイプ】白　(オレンジワイン)　辛口
【ブドウの品種】インツォリア種80％、ジビッボ種20％
【内容量】750ml
【アルコール度数】13%
【JANコード】4935919941570
【商品番号】0219002019655