ノストル フラッパート 2025 コルテーゼ元詰(3代目ステファーノ＆マリーナ ジレッリ家) 有機栽培 ビオロジック＆ヴィーガン認証 Nostru Frappato 2025 Azienda Agricola Cortese

【商品名】ノストル・フラッパート[2025]年・コルテーゼ元詰(３代目ステファーノ＆マリーナ・ジレッリ家)・有機栽培・ビオロジック(ユーロリーフ認証)&ヴィーガン認証・フラッパート・ディ・ヴィットーリア種100％・IGPテッレ・シチリアーネ・フラッパート・ロッソ
【英名】Nostru Frappato 2025 Azienda Agricola Cortese IGP FRAPPATO Terre Siciliane osso BIO
【商品説明】爆発人気！イタリア・シチリア島から高評価人気辛口赤ワイン愛好家大注目！青い海と真っ赤な太陽！歴史と文化の宝庫！あのシチリア島から地葡萄のフラッパート種100％辛口赤ワイン！(フラッパート種（Frappato）は、イタリア・シチリア島南東部で主に栽培されている、古くからの土着の黒ブドウ品種でイチゴ、チェリー、ラズベリーなどの赤い果実に加え、スミレやハーブ、スパイスのような華やかでフルーティーな香りに渋み（タンニン）が控えめで、生き生きとした酸味と軽やかな口当たりが特徴でピノ・ノワールに例えられることもあります。)シチリア島から自然派オーガニックの認定を受けた有機栽培のビオロジック(ユーロリーフ認証＆エコセール認証)のフラッパート種100％！ シチリアの可能性を感じさせる新進気鋭の生産者で造り手のアジエンダ・アグリコーラ・コルテーゼはシチリア島の南東部、ラグーサ県のヴィットーリアに位置しています！2016年に以前のオーナーだったジョヴァンナ・コルテーゼという女性から、共同出資者のピーター・コステンと、トレンティーノ出身で3代続くワイン生産者のステファーノ・ジレッリとマリーナの兄妹が購入し、2017VTからワイン生産をしています！ステファーノは何年も前から、シチリアは高品質ワインの産地としては過小評価されているが、非常に素晴らしいプレミアムクラスのワインを造ることが出来る場所だと確信していました！また、同時にオーガニックでの栽培、非介入主義のワイン造りに最適の土地であることを認識していました！ このノストル・フラッパート[2025]年は葡萄は自分達の畑から採取した独自のフラッパートのクローンです！収穫は9月末に畑で注意深く選別しながら手摘みで行います！葡萄が潰れないよう15kgのケースに入れてセラーに運びます！発酵前に6-8度でコールドマセレーションを行います！柔らかく除梗、破砕した後、18-22度に温度管理したステンレスタンクで10-12日間発酵を行います！自然にマロラクティック発酵が行われた後、綺麗な澱と共に4-6ヶ月ステンレスタンクで熟成させてからボトリングします！自家畑の葡萄から採取したクローンを使用したこのワインは独自の個性を持っています！ 輝きのある明るいチェリーレッド、野生のベリーを思わせるフレッシュで生き生きとしたアロマがあります！口当たりは非常にバランスが良く、シルキーでスムーズな果実味があり新鮮、驚くほど長い余韻があります！
【生産年】2025
【生産者】コルテーゼ元詰(3代目ステファーノ＆マリーナ・ジレッリ家)
【生産地】イタリア　シチリア　IGPテッレ・シチリアーネ・フラッパート・ロッソ
【タイプ】赤　ミディアムボディ　辛口
【テイスト】ミディアムボディ
【ブドウの品種】フラッパート種100％
【内容量】750ml
【JANコード】4935919941563
【商品番号】0219002019761