コルヴォ ロゼ 2021年 ドゥーカ・ディ・サラパルータ 正規 750ml （イタリア シチリア ロゼワイン）

コルヴォ ロゼ 2021年 ドゥーカ・ディ・サラパルータ 正規 750ml （イタリア シチリア ロゼワイン）

CORVO ROSA [2021] Duca di Salaparuta (IGT Sicilia)

1824年創業。サラパルータ公爵、ジョゼッペ・リアータ卿が自分の館で客人をもてなすために、おいしいワインを造ろうとしたのが始まり。ブドウ栽培の歴史はイタリアで最古と考えられ、豊な自然の恩恵のもと、現在も国内最大級のワイン生産量を誇るシチリア。そのシチリア州を代表するワインの造り手がドゥーカ・ディ・サラパルータであるといえます。

「シチリアの大地の恵みを最大限に生かして、高品質のものを造る」という創業者の精神は今も息づいています。

パレルモ近郊に2つの醸造所を持ち、最新技術を駆使し、素晴らしいワインが生み出されています。ブドウの特徴を最大限に引き出した味わいには、シチリアに降り注ぐ太陽の力強さが感じられます。

21世紀に入り、優れた畑や醸造設備の購入に莫大な投資を行い、新しいエノロゴ（醸造責任者）を招聘するなど、培ってきた伝統を受け継ぎながら新たな歴史を築いています。

コルヴォ ロゼ 2021年 ドゥーカ・ディ・サラパルータ

■ ブドウ品種 ネレッロマスカレーゼ 、ネロ・ダーヴォラ

シチリアのブドウをバランスよくブレンドした、個性的な味わいの辛口ロゼ。口に含むとほのかな苦みとすっきりとした酸味が広がり、後味にもその味わいが楽しめます。