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Rosa X ローザイクス NV ビッグサイズ 1000ml ヴァイングート マン(アンディ マン家)元詰 自然派 ロゼ 辛口 ディオニー
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アンディ・マンは1990年生まれ。ラインヘッセンの南西、西隣のワイン生産地ナーエとの境界にほど近い人口450人ほどの小さな村エッケルスハイムにワイナリーはあります。実家はなんと300年前から続く複合農家、ブドウ造りの他に穀物や野菜を作り牧畜業も代々行ってきました。ワイン造りを中心としたのは彼の父の代からで現在畑は10haあります。
どのようにブドウと接すればよいか、全ての必要な対応は、すべては畑が教えてくれるといいます。ワインを造るうえで最も大事なことは土壌の生物多様性を最大限に活性化させ、緑と微生物に溢れた畑を作ることだといいます。それこそが、ブドウそのものの個性を真に表現する唯一かつ真っ直ぐな道だといいます。それこそが、添加物を入れず酸化防止剤の使用を抑えた輝くナチュラルワインを造る唯一の道だといいます。
畑の生物多様性や自然な循環は、自分たちの生活を豊かにするヒントでもあり、人間の人生にも当てはまるはずだと、人間も幸せにしてくれるは ずだと信じているアンディ・マン。それら全ては畑が教えてくれたことであり、自分がこれから作るワインでその精神を表現し皆へささやかなHappyを届け たいと語ります。それこそが彼の原動力であり畑に立つ理由です。 | |
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■商品名 | Rosa X ローザイクス NV ビッグサイズ 1000ml ヴァイングート マン(アンディ マン家)元詰 自然派 ロゼ 辛口 ディオニー |
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■英名 | Rosa X NV Weingut Mann Biologique EU-BIO Deutscher Wein |
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■商品説明 | 希少！ドイツ・ラインヘッセン(ナーエとの境界)エッケルスハイムからオーガニック辛口ロゼワイン愛好家大注目！ドイツ・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)のヴァン・ナチュール辛口ロゼワインファン大注目！しかも1000mlサイズ！造り手のヴァイングート・マンのアンディ・マンは1990年生まれ！ラインヘッセンの南西、西隣のワイン生産地ナーエとの境界にほど近い人口450人ほどの小さな村エッケルスハイムにワイナリーはあります！実家はなんと300年前から続く複合農家、ブドウ造りの他に穀物や野菜を作り牧畜業も代々行ってきました！ワイン造りを中心としたのは彼の父の代からで現在畑は10haあります！この地で生まれ育ったアンディ・マンは幼いころから父の畑仕事、ワイン造りを手伝ってきましたが、10代の若い頃は実際にはワイン造りには興味をもっておらず高校卒業後は兵役の為、9ヶ月ドイツ陸軍に入隊し、兵役終了後は大学で経営学を学でいました！ただ、この学生期間、大企業で働くことが人生でやりたいことではないかもしれないと悟ります！父の仕事、代々続いてきた農業に思いを巡らすようになり、そこから実家へ帰りワイン造りを志す決心をするのにそう時間はかかりませんでした！その後、世界的に高名なガイゼンハイム大学で4年間、みっちりとワイン造りについて学びます！そして2017年、ガイゼンハイムを卒業しナチュラルワインだけを作る決心をして実家を引き継ぎます！アンディ・マンいわく『ラインヘッセンの畑のエネルギーをボトルに詰め込み、それを世界中の人に味わってほしいんだ。その為の最初のステップは畑をよく観察し理解すること、その畑の個性を見つけ理解することが重要で、畑と友達になることなんだ。』そんな彼が造るこのラインヘッセンの南西エッケルスハイム村の標高150mの斑岩(火成岩)の自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)の畑からのミュラートゥルガウ[2021]年はドルンフェルダー種45%、ヴァイスブルグンダー種20%、バッカス種とゲヴュルツトラミネール種20%、シルヴァーナー種15%を手摘み100％で収穫！直接圧搾、12-36hlのフードルで発酵・熟成！無濾過・無清澄/瓶詰め前:5mg/L、トータル:19mg/Lで造られます！濃いローズピンク、しっかりとした粘性、フランボワーズやザクロ、赤りんご、ヒノキの香り、タンニン感じるアタックにリンゴの種まわりの酸味と渋味、コク旨で淡い赤ワインを思わせる味わいです！珍しい1Lサイズのドイツ自然派ビオ(ユーロリーフ認証)のヴァン・ナチュール辛口ロゼワインが限定で少量入荷！ |
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■商品番号 | 0300012002819 |
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■ワインのタイプ | ロゼ 辛口 |
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■生産者 | ヴァイングート マン(アンディ マン家)元詰 |
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■生産地 | ドイツ/ラインヘッセン/ドイッチャーヴァイン |
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■内容量 | 1000ml |
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