1/2
時点_ポイント最大2倍
ベルンカステラー ドクトール リースリング グローセス ゲヴェックス グラン クリュ(特級畑)[2022]年 シュロス リーザー元詰(トーマス ハーク家)
販売価格
65,780
円 （税込）
- 出荷目安：
- 店舗へお問い合わせください
たまるdポイント（通常） 598
+キャンペーンポイント（期間・用途限定） 最大1倍
※たまるdポイントはポイント支払を除く商品代金(税抜)の1％です。
※表示倍率は各キャンペーンの適用条件を全て満たした場合の最大倍率です。
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
dカードでお支払ならポイント3倍
各キャンペーンの適用状況によっては、ポイントの進呈数・付与倍率が最大倍率より少なくなる場合がございます。
- 商品情報
- レビュー
【モーゼルで最も洗練されたワイン生産者、フリッツ ハーク家の長男トーマス ハークは、ガイゼンハイムのワイン大学を卒業後、シュロス リーザーの経営を任されました。彼が最初に手がけた始めてのヴィンテージ92年産のワインは、シュロス リーザーのかつての知名度を再び表舞台へと呼び戻すきっかけとなりました。その後、年々彼の実力は発揮され、5年後の'97年にはシュロス リーザーの7つの畑とワイングートを買い取り、'98年にはVDPのメンバーにも認証されました。そのワインのスタイルには、世界で知られているブラウネルベルガー ユッファー ゾンネンウーアで有名なフリッツ ハーク ワインを生み出している父、ヴィルヘルム ハークのスタイルを想像させる洗練されたモダンさがありますが、そこにリーザーの持つ土壌の特性が加わり、ゴージャスでアロマティックな独特の魅力を充分に味あわせてくれます。
【ここ数年来ドイツワインのラベルには、「グーツワイン」と呼ばれる表示方法がトレンドになってきています。トーマスはこの表示方法を先駆者として取り入れたばかりか、一般にはQ.b.A.又はせいぜいカビネットクラスのワインしかグーツワインとして扱っていないところを、7つの畑の内、ニーダーベルク以外をシュペートレーゼまでグーツワインとしています。このような彼の革新的なワイン造りへの考え方には、将来ドイツワインを導く新しい力さえ感じさせるものがあります。アウスレーゼなどの★の表示について伺ったところ、収穫時期に数回畑に行って葡萄を選別(熟度の確認やポトリティスのついたものを選別)し、それぞれ別々のタンクで造り、結果として出来の良かったタンクのワインに★を付けて通常のものと分けているそうです。
【ドイツを代表するワインガイド『ヴィヌム2021』の最高評価5/5星生産者は、ドイツ全土でたったの14軒しかなく、モーゼルではエゴン ミュラーとクレメンス ブッシュ、そしてシュロス リーザーのわずか3軒しかありません。さらには、『アイヒェルマン2021』5/5星、『ゴー&ミヨ ドイツワインガイド2020』5/5房（2021年版は未発表）、『ファルスタッフ2022』5/5星、『ファインシュメッカー2020』5/5F（2021年版は未発表）と全て最高評価を獲得しています。リーザー村のニーダーベルクヘルデンを始めとするモーゼル中流域の8つのVDP グローセ ラーゲ（特級格の葡萄畑）を手中に収め、丁寧な畑仕事を行い、緻密に醸造することで、それぞれのクリュの個性を表現する唯一無二の個人生産者となっています。
|  ■ぶどう品種: リースリング ■樹齢: 100年以上 ■土壌: デボン紀の粘板岩が風化してできた黒っぽい土壌 ■地形: ベルンカステルの旧市街の上に位置し、モーゼル川に面した勾配70%の急斜面 ■標高: 130?190m ■気候: 強い日差しが長時間にわたって降り注ぐ ■葡萄畑面積: 3.25ha、うち3.22haがグラン・クリュ格付け このワインは、ドイツ・モーゼル地方の最高峰の銘醸畑「ベルンカステラー・ドクトール」から造られた究極の辛口白ワインである。 100年以上の樹齢の葡萄が植えられた急斜面の畑で、粒の小さい極めて健全な葡萄が収穫される。 発酵・熟成過程を経て、非常に洗練されたピュアでフィネスのあるワインに仕上がる。 長期熟成の可能性も高く、ドイツワインの最高峰を体感できる貴重な1本だ。ワインの味わいは、繊細で複雑な香りと、力強くありながらも上品な酸味、そして長い余韻が特徴である。ドイツワイン愛好家にとって、まさに夢のような1本と言えるだろう。 |