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ランダースアッカー エーヴィヒ レーベン リースリング カビネット トロッケン アルテ レーベン 2020 ヴァイングート トロッケネ シュミッツ<br>Randersacker Ewig Leben Riesling Kabinett Trocken
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![]() ■発酵:ステンレスタンクに入れ、発酵は天然酵母で偶発的にスタートさせます!17度から19度に温度を保ちながら約8週間発酵! ■熟成:ステンレスタンクで8ヶ月熟成! ■土壌:ムッシェルカルク(貝殻石灰岩) ■収穫:手摘み100% ドイツ辛口フランケン白ワイン愛好家大注目!高級フランケン愛好家垂涎!なんと貴重なフランケンの辛口のリースリング種100%! アルテ・レーベンに使うのは1968年に植えたられた高樹齢のリースリングです!畑はたいへん日当たりのよい急斜面にあり、葡萄はしっかりと熟し、素晴らしいワインを生み出します! また、ムッシェルカルク(貝殻石灰岩)土壌がワインにミネラルの要素を与えてくれます!収穫は9月の中旬に畑で選別しながらすべて手摘みで行います! リースリングらしい溌剌とした十分な酸があり、長期熟成の可能性を持っています!ドイツ・フランケンファン垂涎のリースリング種100%の逸品が待望の超限定入荷! |