マイアーラー リースリング OMG! ペット ナット ヴィンテージ 2023 ワイングート マイアーラ(8代目当主 マティアス マイアーラー家)元詰 Meierer Riesling OMG! Pet Nat Vintage 2023

【商品名】マイアーラー・リースリング・OMG!・ペット・ナット・ヴィンテージ[2023]年・ワイングート・マイアーラ(8代目当主・マティアス・マイアーラー家)元詰・リースリング種100％・ドイツ・モーゼル・白・辛口・ペティアン・ナチュレル・スパークリング(ペルル(真珠)ワイン)名門フリッツ・ハークで10年＆DLG(ドイツ農業振興協会)の(今年の若いワインメーカー)に選出・SO2をはじめとし、一切何も無添加のヴァンナチュール・王冠キャップ
【英名】Meierer Riesling OMG! Pet Nat Vintage 2023 Weingut Meierer 11.5％
【商品説明】ドイツ・モーゼル・リースリング種100%辛口白ペットナット愛好家大注目！モーゼルは、ブラウネベルクの西側ケステン村が誇る、急斜面の銘醸畑パウリンスベルクから、なんと！リースリング種100%で造られるペットナット(ペティアン・ナチュレル)＝天然スパークリングワイン！しかもSO2をはじめとし、一切何も無添加のヴァンナチュール！しかも貴腐菌のついていない葡萄を注意深く選別。出来る限り人的介入をせずに造られたペットナット！！しかも単一年産100%のヴィンテージペットナット！造り手はフリッツ・ハーク仕込みの伝統的なリースリングの継承者であり、モーゼルのユニークなテロワールを表現するワイングート・マイアーラ(8代目当主・マティアス・マイアーラー家)の元詰ワイン！このマイアーラー・リースリング・OMG!・ペット・ナット・ヴィンテージ[2023]年はセラーのすぐ近くに位置する畑パウリンスベルクの樹齢30年の葡萄から造られます。貴腐菌のついていない葡萄だけを注意深く選別します。発酵は葡萄の果皮についている野生酵母によって行われます。ステンレスタンクで15-20度に温度コントロールしながら発酵させ、途中で残糖が20g／Lほどになったところでボトルに移し、ボトル内で発酵が完了します。SO2をはじめとし、一切何も添加せずに造られるため、ボトルごとに個性があります。(ヴァンナチュール愛好家納得のにごり＆滓あり)洋梨やアニス、かすかにスパイスの混ざるアロマが広がり、少しスモーキーな要素も感じられます。口に含むと繊細な泡が心地よく感じられます。ほんのりと自然な果実の甘さが残るセミドライのスタイルで、余韻には心地よい酸が感じられます。名門フリッツ・ハーク仕込みの伝統的なリースリングの継承者のペットナット！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
【生産年】[2023]年
【生産者】ワイングート・マイアーラ(8代目当主・マティアス・マイアーラー家)元詰
【生産地】ドイツ　モーゼル　ペルルワイン・ペットナット　リースリング種100%
【タイプ】白　やや辛口　泡　スパークリングワイン
【ブドウの品種】リースリング種100%
【内容量】750ml
【商品番号】0300012003496