マーカス モリトール ピノ ノワール ブラウネベルガー マンデルグラーベン トロッケン 2020 ワイングート マーカス モリトール元詰 自然派 辛口 赤 13％ ワインアドヴォケイト誌驚異の93点(2027 - 2040)&ヴィノム誌90点

こだわりを持って造られるマーカスのワインは、歴史的にも非常に高い評価を得ており、1996年にはTBAが当時の最高値となる1000ドイツマルクを付け、2012年にもTBAがオークションにて2750という最高額を更新。世界最高峰との呼び名の高いエゴン・ミュラーやJJプリュムらと肩を並べ、品質・価格の面で全く引けを取らない。モーゼルのエリアにとどまらず、今やドイツを代表するワイナリーであると断言できる。なお、ワイン名についている星マークは、*は良質、**は上級、***は最上級を意味している。この星マークは糖度(糖分が多ければ多いほど良い)ではなく、フィネス(良質であればあるほど良い)に対応している。

際立った個性を持つ極めて長寿なリースリング 畑はモーゼル中部のブラウネベルクからトラーベン・トラールバッハまでの15ヵ所にまたがり、大部分は最良の急斜面に位置し、ベルンカステラー・ドクトール、ヴェーレーナー・ゾンネンウーアー、ユルツィガー・ヴュルツガルテンやエルデナー・トレップヒェンといた超一級の銘醸畑を所有している。川の蛇行に沿って点在するこれらの畑には様々な土壌が見られ、灰色や青色のデヴォニアン・スレート、火山活動によって形成された赤色のスレート、トリアー近郊でみられる多彩な砂岩などがある。マーカスはこうしたバラエティに富むテロワールから辛口・中辛口・甘口という3つの異なるスタイルに加え、さらに赤ワインも造っているため彼のワインはあらゆる種類のモーゼルワインを代表しているといっても過言ではない。

際立った個性を持つ極めて長寿なリースリング マーカス・モリトールでは毎年多く種類のワインが生産されるが、驚きなのはこの膨大な数の全てのワインが卓越した品質を持っているということである。その秘密は、まずブドウの木にある。マーカスは樹齢100年に及ぶ接ぎ木していない古木を所有しており、その古木から高い割合でマッサル・セレクションを行っている。次に栽培における非常に献身的な姿勢であり、畑には熟練者を50人も雇って夏の間のキャノピー・マネジメントと2ヵ月に及ぶ収穫をともにする。一粒の実でさえ、少なくとも2度の選定を受け、特に辛口に関しては、ほんのわずかでもボトリティスが付いていれば、他に感染しないようしっかりと区別される。健全なブドウは区画ごとに数回摘果を行い、成熟度別に注意深く分類する。また、収穫に関しては、より高いリスクが伴うとしても非常に遅く行う。こうすることで、ブドウの酸度がより熟し、攻撃的でなくなること、またエキス濃度が上昇し、フェノールの成熟度がより高くなること、そしてこれらの要素がワインのストラクチャーに素晴らしい効果を与えるといった多くのメリットを享受できるのだ。醸造では、培養酵母や添加剤、清澄剤を使わないといた伝統的なワイン造りで、スタイルとヴィンテージによっては最長で2日間スキンコンタクトした後、垂直式の圧搾機でプレスし、リースリングの多くは1000～3000の伝統的なオーク樽で発酵・熟成させる。

【商品名】マーカス モリトール ピノ ノワール ブラウネベルガー マンデルグラーベン トロッケン 2020 ワイングート マーカス モリトール元詰 【英名】Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Mandelgraben *Trocken 2020 Weingut Markus Molitor (Weinmanufaktur) 【商品説明】最高級ドイツ・モーゼル・ピノノワール100％辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・エシェゾーグラン・クリュ・特級・赤ワイン愛好家も大注目！モーゼルにおける、まるでエシェゾー特級のような赤ワイン！なんと！ブラウネベルク村のマンデルグラーベンの畑にブルゴーニュのジュヴレとシャンボールからのピノ・ノワールのクローンのブドウを使用。ドイツのモーゼル地方、ヴェーレナー＆ツェルティンゲン村の著名生産者、マーカス・モリトールからピノ・ノワール種100％の辛口赤ワイン！ワインプレスの評価も非常に高く、ワインアドヴォケイト誌では驚異の100点満点多数！2011年にWine Advocate100点を獲得、その後2013年にはドイツ史上初となる3アイテム同時100点獲得という偉業を成し遂げたモーゼルを代表する生産者！(エゴンミュラーとともに別格扱い)自然への絶対的敬意と品質に対する妥協ない献身から卓越したワインを生み出している2019年ヴィンテージのドクトールのアウスレーゼで99点+を獲得！ワイン・アドヴォケイトでこれまで100点を21回も獲得し、銘醸地モーゼルだけでなくドイツ全体を代表するトップ生産者であるマーカス・モリトール。(マーカス・モリトールはモーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナリーである。現当主マーカスは1984年、若干20歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぐが、当時から野心にあふれ、明確なビジョンを持っていた。すなわち、モリトール家の伝統のもと、このモーゼルの地で際立った個性を持つ極めて長寿なリースリングを生み出すことである。このビジョンのもと、わずか2haであった畑は複数回にわたる拡張によって規模が拡大していく中で、1988年にはモーゼルでピノ・ノワールを再植樹した最初のワイナリーのひとつとなり、2003年にはエクスレ度(収穫時のブドウの糖度)で331°Oeという世界記録を打ち立てるといった偉業を成し遂げ、現在ではモーゼルで最大規模となる120haの畑を所有し、質・量ともに満たす数少ないワイナリーとなる。)自然への絶対的敬意と品質に対する妥協ない献身から卓越したワインを生み出している2019年ヴィンテージのドクトールのアウスレーゼで99点+を獲得！このワイン、マーカス・モリトール・ピノ・ノワール ブラウネベルガー・マンデルグラーベン・トロッケン(シングルスター)[2020]年でワインアドヴォケイト誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『2020年のピノ・ノワール・ブラウネベルガー・マンデルグラーベン*(シングルスター)は、熟した煮詰めたサワーチェリーやダークベリーの芳醇なアロマとトースト香と火打ち石のようなブーケで幕を開ける。シルキーでフレッシュ、繊細な味わいのミディアムからフルボディのピノ・ノワールは、エレガントでバランスの取れた果実味を示し、シルキーでありながらしっかりとした骨格を持つタンニンと繊細でクリスタルのような酸味を持つ。フィニッシュは直線的で余韻が長く、やはりキルシュの風味が感じられる。2024年8月、APナンバー 12 23　ドメーヌにて試飲。(飲み頃、2027 - 2040年)　93点』と大絶賛！！ブラウネベルク村のマンデルグラーベンの畑にブルゴーニュのジュヴレシャンベルタン村とシャンボールミュジニー村からのピノ・ノワールのクローンのブドウを使用。南-南西向きの区画で、硬い珪岩と砂利を含んだリッチで硬いスレート土壌。熟した赤い果実の力強くて心地よい精巧なアロマ。フローラルのヒントとスレートから来るスパイシーなミネラルのニュアンスもある。口に含むと、偉大なエレガントさと心地よいタンニン、長続きするブラックチェリーのノートがある。まさにモーゼルのエシェゾー特級のようだ。もちろん正規品の素晴らしい状態で超重厚ボトルで限定少量入荷！ 【タイプ】赤・辛口 【生産年】2020 【生産者】ワイングート・マーカス・モリトール元詰 【生産地】ドイツ/モーゼル/ピノ・ノワール(VDP Mosel-Saar-Ruwer) 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】ピノノワール100％ 【内容量】750ml 【注意文】4022391231210 【JANコード】0300012003694