ニアシュタイナー ヒッピング リースリング フォン ロートリーゲンデン アウスレーゼ 2023 ワイングート ゲオルグ アルブレヒト シュナイダー元詰 Niersteiner Hipping Riesling Vom Rotliegenden Auslese 2023

【商品名】ニアシュタイナー・ヒッピング・リースリング・フォン・ロートリーゲンデン・アウスレーゼ[2023]年・蔵出し作品・ワイングート・ゲオルグ・アルブレヒト・シュナイダー(9代目ウルスラ＆シュテファン・ミュラー家)元詰・最高の単一畑のひとつニアシュタインで最も名高い畑と知られる、ヒッピングから果実の自然できれいな甘さが魅力・アルコール度数8%
【英名】Niersteiner Hipping Riesling Vom Rotliegenden Auslese 2023 Weingut Georg Albrecht Schneider
【商品説明】入手困難！ドイツ・ラインヘッセン・高級アウスレーゼ甘口白ワイン愛好家大注目！ ラインヘッセンの最高の単一畑ニアシュタイナー・ヒッピングからリースリング種100%のアウスレーゼ甘口白ワイン！ ラインヘッセンのローターハングの中で最も名高い、素晴らしい銘醸畑のひとつ、ヒッピングからフォン・ロートリーゲンデンの高級アウスレーゼ！ しかも造り手はラインヘッセンの一等地ラインフロントに畑を所有！しかもニアシュタイン村で200年以上続く歴史あるワイングート！ しかも貴重なリースリング種100%の甘口白ワイン！ 造り手のゲオルグ・アルブレヒト・シュナイダーは、1806年にラインフロントのニアシュタイン村に設立された、200年以上の歴史を持つワイングートです！赤い斜面を指す「ローターハング」に広がる最高の畑、「ヒッピング」を含む15haを所有しています！過去40年にわたり、8代目のアルブレヒト・シュナイダーがワイン造りを行ってきました！長女のウルスラと、その夫のシュテファンが9代目としてワイナリーを引き継いでいます！シュテファンは、ミュラー家の「ワイングート・ミュラー」を所有しており、ワイン造りも担当していました！2015年には、2つのワイングートを統合し、1つの会社組織「シュナイダー・ミュラー」としてスタートしています！「アルブレヒト・シュナイダー」と「ミュラー」のラインナップは、どちらもシュナイダーのセラーで醸造されています！ワイナリーの運営は9代目のシュテファンとウルスラが行なっていますが、ウルスラの両親である先代のアルブレヒトとウルリケも一緒に働いています！しかも全て自家畑で合計で15ha所有！ニアシュタインで最高の畑とされる「ヒッピング」を筆頭に、「エルベルク」、「ペッテンタール」、「オルベル」等の銘醸畑を所有しています！ シュテファンは、「ワイン造りについては出来るだけ自然そのものに一番働いてもらうようにしています。自分達は見守る立場で、出来る限り、人の介在を避けています。前の世代は、テクノロジーや技術に頼る傾向がありましたが、私たちの役割は、自然の邪魔をせず、見守ることだと思っています」と話します！ このワインはラインヘッセンの最高の単一畑ニアシュタイナー・ヒッピングからリースリング種100%！ヒッピングは、ニアシュタインのローターハングの中で最も名高い、素晴らしい畑のひとつです！土壌はミネラルの含有量が高く、熱を保つ赤色粘板岩！畑は南東向きのため、日照の当たる時間がとても長く、葡萄の成熟に理想的な場所です！ 半分乾燥した葡萄は丁寧に人の手で収穫を行います！葡萄は完熟し、少し貴腐菌もついているため、果汁は集約があり、素晴らしいフレイバーにあふれています！発酵と熟成はステンレスタンクで行い、葡萄の果皮についている野生酵母で16-21度の低温に管理しながら発酵させます！ 黄桃やハチミツを思わせるアロマとフレイバーが広がり、果実の自然な甘さと酸が素晴らしく調和しています！甘すぎず、透明感のあるクリアな味わいが魅力！果実の甘さと酸が非常にバランスよくまとまっています！ ラインヘッセンの一等地ラインフロントに畑を所有し、異なる土壌が持つ個性を表現したこだわりの造り手によるワインの甘口白ワインが限定で少量入荷！
【生産年】2023年
【生産者】ワイングート・ゲオルグ・アルブレヒト・シュナイダー(9代目ウルスラ＆シュテファン・ミュラー家)元詰
【生産地】ドイツ/ラインヘッセン・ロートリーゲンデン・/リースリング/ アウスレーゼ
【タイプ】白　甘口
【ブドウの品種】リースリング種100%
【内容量】375ml
【アルコール度数】8%
【JANコード】4935919198905
【商品番号】0300012004424