ヌエストラ セニョーラ ポルタル ティント 2019年 セリェール ピニョル 赤ワイン スペイン

ヌエストラ セニョーラ ポルタル ティント 2019年 セリェール ピニョル 赤ワイン スペイン

Portal N.Sra Portal Terra Alta Roble [2019] Celler Pinol(13.5%)

「セリェール・ピニョル」は、2003年ヴィンテージが、ロバートパーカー氏に「驚くほどの価格」、「ケース買いすべき」と絶賛された、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出すスペイン生産者です。

設立は1945年。現在は4代目にあたるフアンホ・ガルセラ氏が中心となり、ワイナリーを運営しています。設立以来、長年に渡りペネデスの大手生産者「トーレス」社にバルク売りをしてきましたが、醸造学を修めたファンホ氏が、1995年よりワイナリーに参加、以来彼の発案で自社瓶詰めを開始。有機栽培を実践し、高品質なワインを生み出しています。

また一部(約20％)に買いブドウを使用する為に「ワイン」には認証はないものの、「ワイナリー」としてはカタルーニャ州の有機農法審議会に有機栽培として認証されています。

ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル・ティント 2019年 セリェール・ピニョル

■ 味のタイプ　赤・フルボディ
■ ブドウ品種　ガルナッチャ・ティンタ75%/カリニェナ15%/シラー10%
■ 平均樹齢　35年
■ 土壌　粘土が僅かに混ざった石灰質
■ 栽培面積　22ha
■ 収量　38hl/ha
■ 発酵　ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック発酵
■ 熟成　オーク樽熟成12ヶ月(300L、フレンチオーク85％、アメリカンオーク15％、新樽比率35％)

ワイン名のポルタルとは、セリェール　ピニョルにある人口2000人足らずのバテアという村の聖母マリア様の名からつけられ、「このワインは地元でNO.1の人気を誇る」とオーナー自ら“一番気に入っている”と言われていたのが印象的でした。