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ボルサオ セレクション ティント 2022年 750ml （スペイン 赤ワイン）
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 ガルナッチャのスペシャリスト1958年にDOカンポ・デ・ボルハの意欲的な生産者が結集して設立されたワイナリーで、現在ではDOカンポ・デ・ボルハの35％を産出しています。約2300haのぶどう畑のうち、約1800haで「ガルナッチャ」というぶどう品種を栽培しており、その中でも約450haは樹齢30年以上の古木という、「ガルナッチャ」品種のスペシャリストとして定評があります。ロバート・パーカー氏から『ボルサオは、例外なく、価格を越える高品質ワインである（ワイン・アドヴォケイト誌2011年6月号#195）』と評価されています。ISOを取得した近代的な生産設備による最新のテクノロジーを駆使し、安定した品質で、日常ワインから高級ワインにいたるまで幅広く生産しています。DOカンポ・デ・ボルハはアラゴン地方のDOでガロ・ロマン時代からワインを生産していたガルナッチャ品種を産出する生産地域。  ボルサオ セレクション ティント 2430haの広大な自社畑を所有するボルサオが、そこから選りすぐったブドウで造りあげた『セレクション』。スペインの土着品種であるガルナッチャ特有のスパイシーな香り、花や完熟した果実の風味が絡み合う、複雑でふくよかな味わいの赤ワインです。クリーンで少し紫がかったチェリーレッド。モンカイヨ地区に育つ特有のスパイシーな香りとしっかりとした骨格を持っています。熟した果実と花の香り、複雑なアフターテイストが心地よい、ふくよかな赤ワインです。赤味の肉（特に羊肉のグリル、牛肉の煮込み）、青カビのチーズやそれを使ったパスタと特に相性の良いワインです。 |
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